Гуляш из свинины со сметаной

Ингредиенты на шесть порций

• Мясо — 700 г
• Сметана — 100 г
• Луковица — 1-2 шт.
• Мука — 2 ст.л.
• Томатная паста или соус — 2 ст.л.
• Соль — 1 Щепотка
• Специи — 1 Щепотка
• Растительное масло — 1 ст.л.

Как приготовить

1. Для начала вымойте мясо и обсушите немного бумажным полотенцем.

2. Разогрейте на сковороде немного растительного масла. 3. Нарежьте мясо небольшими кусочками и выложите на сковороду. 4. На сильном огне обжарьте до образования корочки. 5. Тем временем очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. 6. Выложите лук к мясу, уберите огонь до среднего и продолжайте жарить, периодически помешивая. 7. В небольшой емкости соедините сметану с томатным соусом. Добавьте соль, перец, приправы и специи по вкусу. Использовать в рецепт приготовления гуляша из свинины со сметаной можно также сушеные травы и любимые овощи по вкусу - морковь, сладкий и острый перец, помидоры. 8. На сковороду к мясу добавьте муку и аккуратно перемешайте. 9. Затем выложите соус, уберите огонь до минимума и томите до мягкости. Вот такой аппетитный гуляш из свинины со сметаной в домашних условиях у вас получится. В конце приготовления можно добавить щепотку свежей зелени. Подавайте к столу с любимым гарниром или овощами.