Лазанья классическая с мясом
Рецепт от: edinditit1973
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 815 ккал
- Кухня: Итальянская
- Способ приготовления: В духовке
- Повод: Обед, Перекус, Ужин, Банкет, Пикник
Многие боятся лазаньи как огня, аргументируя это тем, что блюдо очень сложное. На самом деле эта запеканка безумно проста. К тому же, настолько вкусная, что после не влюбиться просто невозможно!
Ингредиенты на шесть порций
- растительное масло (30 мл)
- молоко (750 мл)
- соус болоньезе (0,5 кг)
- мука (50 г)
- листы лазаньи (10 шт)
- мясной фарш (500 г)
- сыр (550 г)
- сливочное масло (50 г)
- масло оливковое (50 мл)
Как приготовить
-
Для начала поместите на плиту глубокий сотейник, прогрейте его.
-
Поместите в него сливочное масло и дополните оливковым.
-
Дайте соединиться, проворачивая сотейник в разные стороны.
-
Когда масса нагреется, всыпьте муку и активно мешайте деревянной лопаткой до однородности.
-
После этого влейте все молоко и мешайте венчиком до гладкой консистенции.
-
Затем дайте соусу бешамель остыть и загустеть.
-
В глубокой сковороде прокалите растительное масло.
-
Добавьте фарш и тушите его, помешивая, до полуготовности.
-
Затем введите соус болоньезе и тщательно перемешайте.
-
Духовой шкаф включите на 180 градусов, пускай греется.
-
Сыр натрите на крупной терке. Очень вкусно получится с моцареллой.
-
В форму поместите немного белого соуса, размажьте по дну.
-
Уложите сверху необходимое количество листов теста.
-
Далее распределите фарш с соусом и присыпьте сыром.
-
На него снова бешамель, листы, фарш и сыр. Так продолжите до самого верха.
-
Последним слоем должен быть белый соус и сыр, чтобы получилось сочно и румяно.
-
Дайте запеканке настояться 10 минут, затем уберите в духовку на полчаса.
Фото лазаний классическая с мясом.
Лазанья с баклажанами
Лазанья
Лазанья классическая
Лазанья
Лазанья с лавашом
Лазанья
Обсуждение
Edinditit1973, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Спасибо за отличный рецепт!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Предлагаю взять на заметку лазанья с баклажанами. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Сегодня буду готовить!
Это было превосходно...
чуть лазанья классическая с мясом вместе с пальцами не слопала)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать лазанья классическая с мясом, но вышло вкусно!
Прикольный рецепт
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо edinditit1973 за рецепт!!!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по лазаньям классическая с мясом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт лазаний классическая с мясом!
Рецепт лазаний классическая с мясом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт лазаний классическая с мясом меня выручил!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела лазанья классическая с мясом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Домашняя лазанья
Лазанья
Лазанья с мясом
Лазанья
Ла-Ла-Лазанья
Лазанья