Лазанья со шпинатом
Рецепт от: ererorori
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 362 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Итальянская кухня умеет удивлять и радовать. Предлагаю вам приготовить лазанью со шпинатом, сытно и вкусно!
Ингредиенты на четыре порции
- Лазанья — 18 шт. (листы)
- Шпинат — 400 г
- Рикотта — 300 г
- Молоко — 500 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Мука — 2 ст.л.
- Сыр пармезан — 70 г
- Орех мускатный — 1 Щепотка
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить
-
Для начала нужно разморозить шпинат. Затем потушить на мелком огне 5 минут.
-
В ковшике растопите сливочное масло.
-
Добавьте муки, обжарьте. Примерно 1 минуту.
-
Тонкой струйкой влейте молоко, перемешайте венчиков, чтобы не было комочков.
-
Добавьте мускатный орех, соль и перец. Варите на медленном огне 5-6 минут, помешивая. Соус должен загустеть.
-
Смешайте рикотту и шпинат, посолите.
-
Залейте лазанью кипятком. Держать 2-3 минуты.
-
Смажьте форму для запекания сливочным маслом. На дно выложите 6 листов лазаньи.
-
Смажьте лазанью соусом, сверху выложите шпинат.
-
Далее выкладывайте в таком порядке: листы-соус-шпинат. Последними должны лежать листы лазаньи.
-
На терке натрите пармезан.
-
Верхний слой лазаньи смажьте оставшимся соусом, сверху посыпьте сыром.
-
Запекайте в разогретой духовке 30 минут, температура 200 градусов.
-
Готово! Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами простой рецепт приготовления лазаньи со шпинатом. Когда лазанья будет готова, не вынимайте ее сразу из духовки, блюдо должно настояться. Подавать к столу необходимо в горячем виде. Ниже приведена пошаговая инструкция приготовления.
Фото лазаний со шпинатом.
Лазанья с грибами и шпинатом
Лазанья
Лазанья с лососем и шпинатом
Лазанья
Обсуждение
Ererorori, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Ererorori! Спасибо за рецепт!
лазанья со шпинатом готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Ererorori, рецепт замечательный, спасибо!
Мои как раз просили лазанья со шпинатом и рикоттой.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе лазанья со шпинатом в коллекцию рецептов.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Лазанья со шпинатом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт лазаний со шпинатом!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала лазанья со шпинатом для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Я обязательно на днях попробую твой вариант лазаний со шпинатом
Супер!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Ererorori, аппетитно - чудо!
Так захотелось лазаний со шпинатом, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Ererorori, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Лазанья со шпинатом и семгой
Лазанья
Обалденная лазанья
Лазанья