Овощная лазанья с козьим сыром
Рецепт от: Мацевич Лера
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 354 ккал
- Кухня: Итальянская
Ингредиенты на четыре порции
- лимоны - 1 шт.
- баклажаны - 2 шт.
- оливковое масло - 50 мл
- цукини - 2 шт.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- перец сладкий красный - 2 шт.
- перец сладкий желтый - 2 шт.
- соль морская - 1 щепотка
- крупные помидоры - 2 шт.
- лук репчатый - 2 головки
- сыр козий мягкий - 200 г
- кинза - 1 пучок
- базилик свежий - 1 пучок
- соль морская - ½ ч.л.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Цукини и баклажаны нарезать вдоль полосками толщиной 5 мм.
-
Баклажаны присыпать солью и оставить на 10 15 минут, чтобы они отдали свою горечь.
-
Лук почистить и нарезать полукольцами.
-
Цукини, баклажаны, лук и перец целиком обжарить на гриле с обеих сторон.
-
Перец на несколько минут положить в целлофановый пакет; когда он пропотеет, снять кожицу, вынуть семена и крупно нарезать.
-
Помидоры и козий сыр нарезать кружками.
-
Листья кинзы и базилика мелко порубить.
-
Из лимона выжать сок.
-
Приготовить заправку, смешав оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
-
Выложить в жароупорную форму слоями баклажаны, цукини, перец, сыр, помидоры, лук и сверху еще один слой сыра.
-
Каждый слой овощей сбрызгивать заправкой и присыпать зеленью.
-
Накрыть форму фольгой и запекать в разогретой духовке 30 минут, затем фольгу снять, поставить под гриль или на самый верхний уровень духовки и запекать еще 5 минут.
Фото овощной лазанья с козьим сыром.
Лазанья из лаваша
Лазанья
Лазанья Овощная
Лазанья
Овощная лазанья
Лазанья
Обсуждение
Изумительно вкусно…
Все понятно и наглядно в рецепте овощной лазанья с козьим сыром.
Готовить с Мацевич одно удовольствие!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Нямка нямнямка…
Пробовала приготовить лазанья с кабачками и помидорами с сыром джюгас, подскажите что-нибудь попроще...
Спасибо за вкусный и красивый рецепт овощной лазанья с козьим сыром!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от овощной лазанья с козьим сыром.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Готовила овощную лазанья с козьим сыром на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит овощную лазанья с козьим сыром:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить овощную лазанья с козьим сыром…
Все, начну прямо сегодня!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как овощная лазанья с козьим сыром у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Готовила вчера овощной лазанья с козьим сыром по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Обалденно:)
спасибо за идейку овощной лазанья с козьим сыром.
Простая лазанья
Лазанья
Мясная лазанья
Лазанья
Ла-Ла-Лазанья
Лазанья