Рецепт от: arofada
Рецепт лазаньи с ветчиной и сыром простой, блюдо хорошо на вкус, я позволила себе добавить немного кабачка и не пожалела. Лазанья получается нежная, с насыщенным грибным вкусом. Рекомендую.
Приготовим грибное рагу для лазаньи. В сковороде на масле на среднем огне обжарим чеснок и добавим грибы. Все немного обжарим.
Добавим мелко нарезанный лук и продолжим жарить.
Теперь очередь кабачков. Их тоже нужно нарезать и добавить к грибам. Немного протушить.
Добавляем соль, перец, розмарин, перемешиваем все и тушим 2 минуты.
Вливаем куриный бульон и добавляем каперсы. Дадим смеси закипеть и тушим на медленном огне несколько минут.
Вливаем сливки и тушим до готовности кабачка еще минуты 4-5. Готовое рагу снять с огня.
На дно формы для запекания наливаем немного оливкового масла и выкладываем листы лазаньи. Затем кладем немного нарезанного кубиками бекона. Кладем два половника грибного рагу и разравниваем ложкой.
Немного присыпем сыром.
Выложим листы лазаньи и опять все повторим. И так до заполнения формы. Получится три слоя начинки и четыре слоя листов лазаньи.
На верхний слой лазаньи прибережем половник соуса от рагу, равномерно разольем его на листы теста. Посыпем сыром и украсим грибами. Закроем фольгой и отправим в духовку на 25 минут при температуре 220 градусов. Затем фольгу надо убрать, подрумянить минут 15 и можно доставать из духовки.
Готовой лазанье дать постоять минут 10 и подавать. Приятного аппетита!
Сначала надо обжарить грибы с луком, затем добавляем кабачок, специи, куриный бульон и сливки. Тушим до готовности кабачка и начинаем формировать лазанью в форме для запекания. Все это дело присыпаем сыром и отправляем в духовку на полчаса.
Лазанья со шпинатом
Лазанья
Капустная лазанья
Лазанья
Обсуждение
Arofada, классный рецепт лазаний с ветчиной и сыром!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Arofada …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Шикарный рецепт лазаний с ветчиной и сыром!
Приготовила мужу на день варенья!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Что думаете о рецептике лазаний с кабачками и помидорами с сыром джюгас?
Arofada большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала лазанья с ветчиной и сыром — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит лазанья с ветчиной и сыром, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от лазанья с ветчиной и сыром.
СПАСИБОЧКИ!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Arofada здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без лазаний с ветчиной и сыром я не знаю)
Только закончила приготовление лазаний с ветчиной и сыром.
Спасибо!
Отлична идея!
Лазанья с ветчиной и сыром выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Лазанья болоньезе
Лазанья
Лазанья из лаваша
Лазанья