Баклажаны, тушеные на сковороде с томатами

Рецепт от: Юля

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 97 ккал
  • Кухня: Европейская

Чтобы блюдо получилось еще вкуснее, обжаривайте все овощи отдельно и лишь затем соединяйте для тушения.

Ингредиенты на три порции

  • Баклажан 1 шт.
  • Помидоры 1 шт.
  • Цукини 1 шт.
  • Красный болгарский перец 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Базилик 5 г
  • Растительное масло по вкусу
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. Баклажан, цуккини и перец помыть, убрать хвостики, крупно нарезать. Помидор помыть, нарезать. Почистить и измельчить лук и чеснок.

  2. Обжарить на масле лук. Добавить цуккини и баклажан, пожарить, накрыть крышкой и тушить 15 минут.

  3. Положить томат и перец, а также чеснок и соль. Тушить еще 10 минут.

  4. Базилик промыть, стряхнуть воду, разобрать на листики и добавить к готовому блюду.

Рецепт баклажанов, тушеных на сковороде с томатами

Фото баклажанов, тушеных на сковороде с томатами.

Обсуждение

3.8 / 5
saitunem
saitunem

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Инна Босько
Инна Босько

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Зоя Сааб
Зоя Сааб

Готовила баклажаны, тушеные на сковороде с томатами на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит баклажаны, тушеные на сковороде с томатами:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

nowacoo1975
nowacoo1975

Для разнообразия часто готовлю тушеные кабачки с морковью и луком retseptyedy.ru/goryachee/ovoschi/tushenye-kabachki-s-morkovyu-i-lukom, получается вкусно и быстро.

lailluno1990
lailluno1990

Юля, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

longarowa1973
longarowa1973

Я давненько поглядываю на баклажанов, тушеных на сковороде с томатами — очень аппетитно!
Буду готовить!

eromruti
eromruti

Как же аппетитно.

olfof1973
olfof1973

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

zoya85
zoya85

Спасибо:D
Будем пробовать!

dulen
dulen

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Женя Куликова
Женя Куликова

Это какой-то шедевр!!!
Юля, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

toma96
toma96

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

Галя Степина
Галя Степина

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

longarowa1973
longarowa1973

Круто

tustoro1970
tustoro1970

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

hedite1987
hedite1987

Юля, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается баклажаны, тушеные на сковороде с томатами!!!
Буду делать 3-й раз!

yelya
yelya

Рецепт баклажанов, тушеных на сковороде с томатами — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Сокуренко Алена
Сокуренко Алена

Спасибо за рецепт
очень люблю баклажаны, тушеные на сковороде с томатами