Рецепт от: ositriri
Мягкое и эластичное тесто. Пельмени очень вкусные и не развариваются!
Раньше не пробовала такой вариант теста для пельменей, готовила по другим рецептам. А недавно подруга поделилась и я не удержалась - очень уж вкусные у нее получились пельмени. Мне тесто по этому рецепту в работе тоже понравилось - очень эластичное, не рвется ни при лепке пельменей, ни при варке. Попробуйте!
В подходящей посудине смешайте минеральную воду с растительным маслом, солью и сахаром. Разбейте яйцо, перемешайте.
Муку просейте. Всыпайте ее небольшими порциями и месите тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. В зависимости от качества муки ее может потребоваться чуть меньше или напротив - чуть больше.
Тесто лучше месить прямо на столе. Оно должно получиться мягкое, очень эластичное и приятное на ощупь.
Теперь из него можно формировать пельмени.
Тесто для домашних пельменей
Пельмени
Тесто для пельменей с яйцом
Пельмени
Обсуждение
Некоторое время назад готовила тесто на минералке для пельменей-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Тесто на минералке для пельменей просто вкусняшка!!!
Большое спасибо!!!
У ositriri очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Забираю тесто на минералке для пельменей в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт мясной начинки для пельменей.
Я пошла делать как у вас!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать тесто на минералке для пельменей строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт теста на минералке для пельменей мой любимый!!!
Заварное тесто на пельмени
Пельмени
Запеканка из пельменей
Пельмени