Рецепт от: gruzd_91
В продолжении испанской темы представляю мой вегетарианский - что не сильно характерно для испанской кухни, тем более приморской - вариант паэльи. Буду нескромной: пальчики оближешь!
Хорошенько разогреваем сковороду для паэльи. Можно просто взять достаточно плоскую. Обжариваем на оливковом масле чеснок, убираем его из сковороды, добавляем мелко нарезанный лук и готовим до прозрачности.
Добавляем рис, чечевицу и шафран. Внимание: на данном этапе не солим! Вливаем 2 чашки овощного бульона, даем закипеть, убавляем огонь.
Тушим практически до готовности риса и чечевицы, т. е. минут 20 (в зависимости от чечевицы, конечно!). По мере надобности вливаем бульон.
Добавляем свежий предварительно промытый и обсушенный шпинат. Тушим до готовности, солим, перчим.
Перед подачей щедро сбрызгиваем соком лимона и / или подаем непосредственно с дольками лимона.
Паэлья из морепродуктов
Плов
Паэлья с морепродуктами
Плов
Испанская Паэлья
Плов
Обсуждение
Я слабо разбираюсь в паэлье со шпинатом и чечевицей по-аликантски, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибо большое за рецепт паэльи со шпинатом и чечевицей по-аликантски, gruzd_91.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Думаю, очень вкусно.
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт испанской паэльи с морепродуктами.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Gruzd_91!
Спасибо огромное за новенький рецептик паэльи со шпинатом и чечевицей по-аликантски!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Бесподобный рецепт паэльи со шпинатом и чечевицей по-аликантски!!!
Все получилось, спасибо, gruzd_91!!!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Пасибо тебе gruzd_91.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Очень вкусно!
Все как в рецепте gruzd_91.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Паэлья с мидиями
Плов
Плов с чечевицей
Плов
Паэлья в лаваше
Плов