Рецепт от: tatyana
Плов в скороварке приготовить очень просто. Рецепт приготовления займет у вас всего полчаса времени! Несмотря на это, вы получите ароматный и очень вкусный плов.
Курицу промыть, обсушить и порезать небольшими кубиками. Лук очистить и мелко порезать, морковь очистить и натереть на терке. На сковороде или в кастрюле от скороварки разогреть пару ложек растительного масла.
Выложить в разогретое масло лук, еще через 1-2 минуты добавить морковь. Жарить овощи еще пару минут до золотистого оттенка. Затем добавить куриное филе и обжаривать его на сильном огне, постоянно помешивая, 10 минут.
Добавить соль, перец, специи и тщательно перемешать. Жарить курицу с овощами еще 5-7 минут на среднем огне под крышкой. Периодически помешивать содержимое сковороды/кастрюли от скороварки.
Если вы готовили в сковороде - переложите ее содержимое в скороварку. Рис всыпать на сито и тщательно промыть. Всыпать рис в скороварку, залить бульоном/водой и установить температуру 105С.
Готовить плов в скороварке 7 минут при указанной температуре. За это время очистить зубчики чеснока. Спустя 7 минут открыть крышку, повтыкать в разных местах зубчики чеснока, закрыть крышку и готовить плов еще 5 минут при той же температуре.
После этого желательно оставить плов в скороварке под крышкой на полчаса, чтобы он настоялся. Если времени нет - можно переложить готовый плов из скороварки на блюдо сразу после приготовления. Приятного аппетита!
Плов по-мужски
Плов
Плов с овощами
Плов
Плов в тесте
Плов
Обсуждение
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Как же хочется плова в скороварке!!!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Рецепт хана плов retseptyedy.ru/goryachee/plov/khan-plov я уже пробовала, теперь еще приготовим плов в скороварке.
У меня плов в скороварке прямо как на картинке!
получилось шикарно, tatyana спасибо за рецептик!!!
Tatyana, спасибо за новый вариант плова в скороварке.
Нужно будет обязательно попробовать
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Первый раз приготовила плов в скороварке!
tatyana-СУПЕР!!!
Tatyana, спасибо.
Вчера попробовала плов в скороварке сделать.
Все получилось.
Чудненький рецепт)))
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Байрам-плов
Плов
Хан плов
Плов
Шах плов
Плов