Рагу из баклажанов вкусное
Рецепт от: yarina
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 105 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Приготовьте к семейному обеду или ужину рагу из баклажанов. Вкусно, полезно и просто!
Ингредиенты на шесть порций
- Баклажан — 3 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатный соус или томатная паста — 2 ст.л.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль, перец, специи, сахар — По вкусу
Как приготовить
-
Баклажаны очистить от шкурки и нарезать кубиком.
-
Лук и морковь нарезать. Лук я нарезала кубиком, а морковь натерла на терке.
-
1 кабачок нарезать кубиком. Шкурку с овощей я снимаю.
-
На растительном масле обжарить лук.
-
Добавить морковь. Тушим все вместе, помешивая.
-
Добавляем кабачки и синенькие.
-
Тушим все вместе до готовности. Когда овощи станут чуть мягче, добавляем томатный соус, соль, сахар и специи по вкусу. Тушим до готовности, помешивая.
-
Подаем, выложив на блюдо или тарелочку. Можно добавить зелени по вкусу.
На заметку
Все овощи надо нарезать кубиком, затем обжарить на масле и потушить в томатном соусе. Подаем как самостоятельное блюдо или гарнир. Приятного аппетита!
Фото рагу из баклажанов вкусное.
Рагу с индейкой
Рагу
Рагу болоньезе
Рагу
Обсуждение
Рагу из баклажанов вкусное очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик рагу из баклажанов вкусное
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Девочки, любительницы рагу из баклажанов вкусное, можно еще приготовить рагу из трески.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Yarina спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить рагу из баклажанов вкусное.
Yarina!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила рагу из баклажанов вкусное, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
yarina спасибо вам огромное!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Так захотелось рагу из баклажанов вкусное, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик рагу из баклажанов вкусное! А вкусный и простой!
Спасибо огромное за рецепт рагу из баклажанов вкусное!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Делаю рагу из баклажанов вкусное уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо yarina громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Yarina, я только смотрела рецепт, но уже хочу рагу из баклажанов вкусное приготовить!
Рагу из трески
Рагу
Рагу с грибами
Рагу