Красное ризотто из перловки
Рецепт от: gicinseet1987
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 348 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на четыре порции
- крупа перловая
- свекла
- перец болгарский
- перец чили
- масло оливковое
- паприка
- сыр моцарелла
- помидоры черри
- гранат
- лайм
- вино красное
- руккола
- салат радиккьо
Как приготовить
-
Ставим на огонь 2 кастрюли. В обе вливаем кипяток. В одну из них высыпаем перловую крупу. Чистим свеклу, разрезаем пополам и выкладываем во вторую кастрюлю. Варим 50 минут.
-
2. Удаляем семена из болгарского перца. Нарезаем кубиком. Мелко нарезаем перец чили. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Выкладываем болгарский перец. Обжариваем до полуготовности, затем добавляем перец чили и молотую паприку. Перемешиваем.
-
3. Нарезаем сыр моцарелла кубиком. Разрезаем томаты черри пополам.
-
4. Чистим гранат. Добавляем к зернам граната сок лайма.
-
5. Нарезаем вареную свеклу кубиком.
-
6. Добавляем в сковороду с перцем свеклу и помидоры. Вливаем красное вино. Добавляем оливковое масло. Выкладываем отваренную перловую крупу. Помешиваем. Добавляем сыр. Размешиваем, чтобы сыр расплавился.
-
7. Выкладываем ризотто на блюдо через сервировочное кольцо. Снимаем кольцо. Выкладываем рукколу и радиккьо. Посыпаем блюдо гранатовыми зернами. Приятного аппетита!
Фото красного ризотто из перловки.
Ризотто с моллюсками
Ризотто
Ризотто из перловки
Ризотто
Обсуждение
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Все понятно и наглядно в рецепте красного ризотто из перловки.
Готовить с gicinseet1987 одно удовольствие!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить красное ризотто из перловки.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт красного ризотто из перловки!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Мы тоже недавно первый раз делали ризотто с шампиньонами.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта красное ризотто из перловки!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Gicinseet1987, очень интересный вариант красного ризотто из перловки.:)
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Gicinseet1987, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо:D
Будем пробовать!
Да красное ризотто из перловки…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать красное ризотто из перловки постоянно.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое gicinseet1987!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Просто фантастика!!!
наконец красное ризотто из перловки приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, gicinseet1987!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Gicinseet1987, я только смотрела рецепт, но уже хочу красное ризотто из перловки приготовить!
Ризотто с курицей
Ризотто
Ризотто с мидиями
Ризотто