Ризотто с курицей и овощами
Рецепт от: ererorori
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 627 ккал
- Кухня: Итальянская
Ингредиенты на четыре порции
- Рис 350 г
- Куриное филе 300 г
- Сливочное масло 75 г
- Мясной бульон 700 мл
- Оливковое масло 15 мл
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Сладкий перец 2 шт.
- Молотый кориандр по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Нарезаем куриное филе небольшим кубиком. Разогреваем сковороду с добавлением сливочного масла. Обжариваем курицу до появления золотистой корочки.
-
Нарезаем морковь, помидор и болгарский перец. Нарезаем лук кольцами. Обжариваем лук на оливковом масле в глубокой сковороде с толстым дном.
-
Добавляем в сковороду рис для ризотто. Перемешиваем. Вливаем немного куриного бульона. Помешиваем, пока жидкость не впитается. Продолжаем вливать порциями бульон, постоянно помешивая, в течение 15 минут. За 5 минут до готовности добавляем кориандр, морковь, помидор и болгарский перец. Солим, перчим.
-
Выкладываем рис с овощами на тарелку. Добавляем курицу.
Фото ризотто с курицей и овощами.
Ризотто с курицей и ананасом
Ризотто
Ризотто с грибами и курицей
Ризотто
Ризотто с курицей и грибами
Ризотто
Обсуждение
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю ризотто с курицей и овощами!!!
Еще раз спасибо!!!
Ой, соскучилась что-то по ризотто с курицей и овощами.
Приготовлю завтра)
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Посмотрите также на http://retseptyedy.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-ovoschami-i-myasom. Может заинтересует.
Пасибо тебе ererorori.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Как красиво!
Ererorori, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Ererorori!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Готовила вчера ризотто с курицей и овощами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Ризотто с мясом и овощами
Ризотто
Ризотто с овощами и мясом
Ризотто
Ризотто с курицей
Ризотто