Рецепт от: anted1985
Отделяем филе от кости. Одну часть грудки нарезаем кубиком и перекладываем в миску, другую помещаем в миску, солим и оставляем на 10-15 минут.
2. Очищаем лук и чеснок. Разогреваем сковороду с добавлением растительного и оливкового масел. Нарезаем лук мелким кубиком и отправляем пассероваться. Шинкуем чеснок. Наливаем в сковороду сухое белое вино, начинаем выпаривать и добавляем чеснок.
3. Заливаем куркуму кипятком и тщательно перемешиваем. Измельчаем на крупной терке сыр.
4. Когда вино будет почти выпарено, добавляем в сковороду шафран. Насыпаем на одну часть сковороды рис, на другую выкладываем нарезанную утку. Через 1-2 минуты перемешиваем и заливаем кипятком (1:1). Добавляем 2 чайные ложки куркумы и солим.
5. Когда вода почти вся выпарится, добавляем сливки, убавляем нагрев, начинаем выпаривать и вводим сыр. Очищаем банан и нарезаем его кружочками.
6. Приготовим соус. Перекладываем томаты в стакан блендера, добавляем оливковое масло, соль, базилик, мяту и измельчаем.
7. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем вторую часть грудки с двух сторон в течение 2-3 минут до золотистой корочки. Добавляем в ризотто бананы и перемешиваем.
8. Украшаем блюдо зеленью и подаем с томатным соусом. Приятного аппетита!
Ризотто с курицей
Ризотто
Ризотто с мидиями
Ризотто
Обсуждение
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Прикольно, но сложновато для меня(
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Сегодня приготовила утиное филе с банановым ризотто,очень вкусно!
anted1985 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Посмотрите также на тыквенное ризотто. Может заинтересует.
Приготовила утиное филе с банановым ризотто на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Anted1985, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Яблочное ризотто
Ризотто
Курица с ризотто
Ризотто