Рыбный стейк из тунца
Рецепт от: olyid1974
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 2
- Калорий: 97 ккал
- Кухня: Японская
- Способ приготовления: На плите~0~На гриле
- Повод: Ужин, Банкет
Ингредиенты на две порции
- 2шт (600 - 650 гр.) - стейки из тунца
- 2шт - лимон
- 2шт - корень имбиря
- 1 ст.ложка меда
- Рисовый уксус
- Семечки кориандра
- Соль, перец
Как приготовить
-
Смешаем в ступке семечки кориандра с солью и хорошенько растолчем их.
-
Пропанируем наши стейки из тунца полученной приправой, затем вздобрим их немного черным перцем свежего помола.
-
Уже обваленные в приправе стейки промажем со всех сторон маслом для жарки (подойдет любое масло без запаха).
-
Обжарим стейки на сковороде гриль по полторы минуты с каждой стороны. Что бы на стейке были видны красивые поджаристые полосочки то сковороду не заливайте маслом, а просто промажьте дно.
-
Для приготовления гарнира очистим со всех сторон корень имбиря и нарежем мелкой соломкой.
-
Замаринуем наш имбирь в соке лимона и рисовом уксусе (пару чайных ложек). Дадим постоять примерно час и в самом конце добавим в него ложку меда.
-
Нарезать стейки тоненькими пластиночками.
-
Уложить на блюдо полоски тунца и добавить наш приправу из имбиря. Немного полить полоски тунца юшкой от приправы. Можно еще немного поперчить и подавайте на стол.
Фото рыбного стейка из тунца.
Стейк портерхаус
Стейк
Стейк из пашины
Стейк
Стейки из тунца
Стейк
Обсуждение
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо большое за замечательный рецепт рыбного стейка из тунца.
Впервые в жизни замахнулась на рыбный стейк из тунца, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Olyid1974, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт стейка из пашины, зашла к вам на страницу - теперь ещё и рыбного стейка из тунца придется готовить, у вас все так аппетитно.
Olyid1974, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Olyid1974! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
рыбный стейк из тунца(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от рыбного стейка из тунца!
10++++++
Это моя оценка.
Блюдо просто супер, готовила рыбный стейк из тунца впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Стейк из тунца
Стейк
Стейк ти-бон
Стейк
Рибай стейк
Стейк