Рецепт от: ormupimiu1983
Да! Да! Именно с грушей!
Всем привет! На манеже те-же!
Любителям не сочетаемого в сочетании сюда! Ну, не могу я обойти такие интересные рецепты.
Нашла в записях от руки, источника не помню, но благодарю от всей души!
Для начала подготовим тунца. Если стейки замороженные-разморозить. Помыть, просушить. Посолить, поперчить и замариновать в смеси сока и половине количества вина. Как минимум на 1-2 часа. Затем готовим стейк: можно запечь в духовке в фольге (самый сочный вариант), можно обжарить на гриле. Главное-не пересушить! Пока готовится рыба разогреваем сковороду. Смазываем раст. маслом, выливаем вторую половину вина и добавляем мед и мускатный орех. Даем закипеть. Очищеную и порезаную на ломтики грушу "припускаем" минуты две-три в этой смеси. На горячий стейк тунца выкладываем грушу и даем постоять в тепле минут 15 (в выключеной, но не остывшей духовке или накрыв фольгой). Я тунец запекала в духовке, там и выдерживала. Я вместе с грушей положила веточку розмарина, мне он показался уместным.
Приятного от Ланиты!
Стейк Салисбури
Стейк
Стейки из тунца
Стейк
Обсуждение
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Ormupimiu1983, спасибо вам огромное!!!
стейк из тунца с грушей супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
А я привыкла готовить стейк мясника.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Все понятно и наглядно.
Готовить с ormupimiu1983 одно удовольствие!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Мы тоже недавно первый раз делали стейк из тунца с грушей.
Я слабо разбираюсь в стейке из тунца с грушей, но с этим рецептом вышло очень здорово!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала стейк из тунца с грушей первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Я еще не делал стейк из тунца с грушей, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Приготовила стейк из тунца с грушей — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Стейк из тунца
Стейк
Стейк мясника
Стейк