Рецепт от: Veron
Рецепт приготовления вкусного блюда из тунца на ужин. Стейки получаются очень нежными и ароматными.
Смешать все ингредиенты "для специй".
Почистить лук и нарезать полукольцами. 3. Перец нарезать соломкой. 4. Раздавить чеснок чеснокодавкой. 5. Хорошо промыть спаржу и немного срезать по концам. 6. Поделить тунец на 2 порции. Обвалять в специях. 7. Почистить и отварить картофель. 8. Нагреть сковороду. Добавить масла. Обжарить лук до золотистого цвета. Добавить нарезанный перчик и готовить еще около 5 минут. Добавить чеснок и продолжать готовить порядка 2-ух минут. Залить куриный бульон и вино. Кипятить на медленном огне. 9. В кастрюле разогреть оливковое масло и 4 ст ложки воды. Добавить 1 чайную ложку соли. Выложить спаржу, накрыть крышкой и варить около 5-8 минут. 10. На широкой сковороде при высокой температуре обжарить стейки. По 2 минуты на каждую сторону. 1Сделать картофельное пюре, смешав картофель, овощи, молоко. Посолить. 12. Выложить картофельное пюре на тарелку, сверху положить тунец. Подавать со спаржей.
1. Смешать все ингредиенты "для специй". 2. Почистить лук и нарезать полукольцами. 3. Перец нарезать соломкой. 4. Раздавить чеснок чеснокодавкой. 5. Хорошо промыть спаржу и немного срезать по концам. 6. Поделить тунец на 2 порции. Обвалять в специях. 7. Почистить и отварить картофель. 8. Нагреть сковороду. Добавить масла. Обжарить лук до золотистого цвета. Добавить нарезанный перчик и готовить еще около 5 минут. Добавить чеснок и продолжать готовить порядка 2-ух минут. Залить куриный бульон и вино. Кипятить на медленном огне. 9. В кастрюле разогреть оливковое масло и 4 ст ложки воды. Добавить 1 чайную ложку соли. Выложить спаржу, накрыть крышкой и варить около 5-8 минут. 10. На широкой сковороде при высокой температуре обжарить стейки. По 2 минуты на каждую сторону. 11. Сделать картофельное пюре, смешав картофель, овощи, молоко. Посолить. 12. Выложить картофельное пюре на тарелку, сверху положить тунец. Подавать со спаржей.
Стейки из тунца
Стейк
Стейк из акулы
Стейк
Обсуждение
Спасибо большое за рецепт, Veron.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Какой замечательный рецепт стейка из тунца со спаржей - яркий, красочный и аппетитный!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Вот вам еще интересный рецептик http://retseptyedy.ru/goryachee/steik/steik-iz-tuntsa-s-maslyanym-sousom-vasabi. Очень довольна.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Стейк из тунца со спаржей прелесть, спасибо за рецепт
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, стейк из тунца со спаржей суперрр!!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Veron, рецепт стейка из тунца со спаржей ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Veron — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Стейк из тунца
Стейк
Стейк чак-ролл
Стейк