Рецепт от: Вита Куртасанова
Какой же праздничный обед или ужин без основного горячего? А что может быть вкуснее сочного и сытного куска мяса? Теперь и вы сможете сделать такое по рецепту, как приготовить стейк из говядины.
Достаньте мясо из холодильника, затем оставьте его на столе на 40-60 минут. С двух сторон посыпьте его солью, перцем, чесночным порошком или любыми другими специями.
2. Разогрейте сковороду с толстым дном (чугунную) со сливочным маслом.
3. Выложите мясо, обжаривайте его с обеих сторон 2-3 минуты.
4. Отправьте сковороду в разогретый заранее до 220 градусов духовой шкаф на 7 минут.
5. Достаньте мясо из духовки и сразу переложите на доску или в тарелку, оставьте его на 2-3 минуты, затем подавайте.
Поскольку готовите говядину, можно сделать разный уровень прожарки, возможно кто-то из ваших гостей любит мясо с кровью. В этом рецепте указана средняя прожарка (medium) с розовой прослойкой. Мясо будет очень сочным, подавайте его спустя пару минут после приготовления, чтобы оно чуть отдохнуло.
Стейк из лопатки мраморной говядины
Стейк
Бифштекс, стейк из говядины с яйцом
Стейк
Обсуждение
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Готовила стейк из говядины точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Вита, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
А я всегда готовлю с Вита и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Вита, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Нашла рецепт retseptyedy.ru/goryachee/steik/marinad-dlya-steika-iz-govyadiny, понравилось. Что думаете?
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Доброго!
Сегодня приготовила стейк из говядины по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Я тоже делала стейк из говядины.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Я еще не делал стейк из говядины, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Маринад для стейка из говядины
Стейк
Стейк из говядины на сковороде
Стейк