Свиной стейк под сливочным соусом
Рецепт от: lorer
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 240 ккал
- Кухня: Авторская
Любишь хорошо приготовленное мясо? Тогда этот рецепт для тебя
Хочешь порадовать своих близких вкусным ужином? Тогда приготовь стейки по моему рецепту. Они получаются нежнейшими, ароматными и очень сытными. Отлично сочетаются с гарниром и овощами.
Ингредиенты на пять порций
- Свиная вырезка - 500 г
- Сливки - 100 мл
- Твёрдый сыр - 100 г
- Вода - 100 мл
- Растительное масло - 30 мл
- Чеснок - 3 зубч
- Перец горошком - 7 шт.
- Соль - по вкусу
- Лимоны - 0.5 шт.
Как приготовить
-
Чистим зубчики чеснока и немного измельчаем горошины черного перца.
-
Наливаем на сковороду масло и слегка обжариваем чеснок и перец в течении одной минуты.
-
Наливаем в сковороду горячую воду или бульон и добавляем жирные сливки.
-
Натираем сыр на крупной терке, для пикантности можно добавить немного горчицы.
-
Перемешиваем все ингредиенты и все, наш соус готов.
-
Свинину моем и нарезаем на кусочки шириной 4-5 см. солим и перчим по вкусу. Сковороду хорошо разогреваем, и обжариваем порционные кусочки по 4 минуты с каждой стороны. На маленьком огне доводим до готовности. Подаем горячий стейк с соусом.
Фото свиного стейка под сливочным соусом.
Стейк с грибами и красным винным соусом
Стейк
Стейк с соусом Путтанеска
Стейк
Обсуждение
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Девочки, свиной стейк под сливочным соусом объедение.
Супер рецепт!
lorer, большое спасибо!!!
Lorer, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спасибо lorer за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать свиной стейк под сливочным соусом на её день рождения:)))
lorer, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Мои как раз просили стейк из свиной шейки.
Свиной стейк под сливочным соусом — просто СУПЕР!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо большое за рецепт, lorer.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Lorer, рецепт свиного стейка под сливочным соусом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Lorer здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без свиного стейка под сливочным соусом я не знаю)
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Стейк свиной на сковороде
Стейк
Стейк с красным соусом
Стейк