Вареники с сыром и зеленью
Рецепт от: Ланка Дивина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 571 ккал
- Кухня: Русская
Такой рецепт приготовления вареников с сыром и зеленью мне очень нравится, и тесто тут простое, но удачное, и начинка вкуснейшая. Словом, рекомендую это блюдо приготовить на обед, родные оценят!
Ингредиенты на четыре порции
- Мука — 220 г
- Сыр — 100 г (рекомендую фету или брынзу)
- Картофельное пюре — 200 г
- Яйца — 4 г (2 шт. - в начинку, 2 шт. - в тесто)
- Масло сливочное — 1 ст.л.
- Специи — По вкусу
- Зелень — 1 Пучок
- Вода — 5 ст.л.
Как приготовить
-
Отварим 2 яйца и картошку, если нужно. При помощи блендера измельчим и смешаем картофель, яйца, сыр и зелень.
-
2. Сделаем тесто. Смешаем сначала сухие ингредиенты между собой, затем добавим яйца, растопленное сливочное масло, воду, соль. Отправим в холодильник.
-
3. Когда тесто охладится - достанем, раскатаем в тонкий пласт, делим на лепешки, и на каждую выкладываем начинку. Защипываем края.
-
4. Отварим в кипящей воде 10 минут. Приятного аппетита!
На заметку
Эти вареники с сыром и зеленью в домашних условиях я готовлю не так часто, как хотелось бы, но зато всегда точно уверена, что результат будет - выше всяких похвал! Всегда они получаются пышными и нежными. А если вы, кстати, хотели бы попробовать как-то изменить рецепт - можно в тесто добавить не целые яйца, а только желтки - так получится нежнее. Желаю удачи!
Фото вареников с сыром и зеленью.
Вареники с творогом
Вареники
Вареники с черешней
Вареники
Обсуждение
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту вареников с сыром и зеленью... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт вареников с сыром и зеленью!
Девочки, вареники с сыром и зеленью объедение.
Супер.
Ланка большое спасибо!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо большое за рецепт, Ланка.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Сегодня приготовила впервые вареники с сыром. Низкий поклон автору рецепта.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик вареников с сыром и зеленью
Мой любимый человек очень любит вареники с сыром и зеленью и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит вареники с сыром и зеленью.
Вареники с сыром и зеленью - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от вареников с сыром и зеленью.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но вареники с сыром и зеленью, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Ланка, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила вареники с сыром и зеленью!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Вареники с яблоками
Вареники
Вареники с вишней
Вареники