Жаркое из свинины по-венгерски
Рецепт от: inedede2001
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Венгерская
За какой-то час можно приготовить такое вкусной жаркое!
Это отличный кулинарный рецепт под водочку с солеными огурчиками! Попробуйте спасибо скажете. Это жаркое из свинины научил меня готовить венгерский повар в одном из ресторанов на берегу озера Балатон.
Ингредиенты на три порции
- Сало - 150 г
- Свинина - 500 г
- Свиной жир - 1 ст.л.
- Картошка - 5 шт.
- Чеснок - 2 зубч
- Вино белое - 150 мл
- Перец черный молотый - по вкусу
- Перец красный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Вода - 150 мл
Как приготовить
-
Свиное сало разрезать на кубики, в раскаленном жире обжарить на сковороде. Помытую свинину порезать брусками и добавить к салу. Добавить к мясу и салу почищенный чеснок. Посолить, поперчить черным перцем. Перемешать. Помешивая тушить 15-20 минут. Жидкости не добавлять и сковороду не закрывать, пока тушится.
-
Затем, мясо поперчить красным перцем, добавить воду и вино. Все перемешать. Тушить на среднем огне еще 20-30 минут.
-
Почистить картофель, обжарить его. Соединить картофель с мясом.
-
Подавать блюдо горячим с соленьями и стопочкой водки.
-
Количество порций - 2
-
Время приготовления - 60 минут.
-
Приятно закусить!
Фото жаркого из свинины по-венгерски.
Жаркое из свинины с чесноком и розмарином
Жаркое
Жаркое из свинины с овощами в горшочке
Жаркое
Обсуждение
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Ну вообще я не люблю жаркое из свинины по-венгерски, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт жаркого из свинины по-венгерски мой любимый!!!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Прикольно, вот чего-чего, а жаркое из свинины со сладким перцем и помидорами я не готовила) надо попробовать.
Жаркое из свинины по-венгерски - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я жаркое из свинины по-венгерски готовить...
Супер все получилось
Жаркое из свинины по-венгерски для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Inedede2001, спасибо вам огромное!!!
жаркое из свинины по-венгерски супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Inedede2001, рецепт жаркого из свинины по-венгерски ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Искала жаркое из свинины по-венгерски, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Inedede2001, отличный рецепт жаркого из свинины по-венгерски, все ингредиенты любимые.
Жаркое из свинины в горшочках
Жаркое
Жаркое из свинины с картошкой
Жаркое