Жаркое из свинины в горшочках

Рецепт от: adelafuerte

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 432 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На ужин, На обед, На праздник, На день рождения

Жаркое-сытное блюдо русской кухни, самым вкусным, сочным и ароматным, получается приготовленное в горшочках.

Ингредиенты на шесть порций

  • Свинина (нежирная) 350-400 г
  • Картофель (средний) 6 шт.
  • капуста белокочанная 200 г
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сметана 100 г
  • Чернослив (без косточки) 8-10 шт.
  • Перец черный (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Масло растительное (для обжаривания)
  • Куркума (по вкусу и желанию)
  • Вода (горячая) 1 стак.
  • Шалфей (сушеный) 0,5-1 ч.л.

Как приготовить

  1. Я готовила три порции жаркого, две взрослые и одну детскую. Одну взрослую порцию делала без чернослива, учитываю вкусы старшей дочери. Мясо порезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле, разложить в горшочки.

  2. Капусту порезать соломкой, лук кубиками, морковь кубиками или соломкой. Обжарить на растительном масле. Переложить в горшочки.

    жаркое из свинины в горшочках. Шаг 2
  3. Картофель порезать дольками или брусочками, посыпать шалфеем.. Обжарить на растительном масле, до легкого румянца. Выложить в горшочки.

    жаркое из свинины в горшочках. Шаг 3
  4. Добавить чернослив.

    жаркое из свинины в горшочках. Шаг 4
  5. В сметану добавить соль, перец, куркуму, горячую воду. Перемешать.

    жаркое из свинины в горшочках. Шаг 5
  6. Разлить смесь по горшочкам

    жаркое из свинины в горшочках. Шаг 6
  7. Поставить горшочки в разогретую духовку, готовить при средней температуре до готовности картофеля. Приятного аппетита!

    жаркое из свинины в горшочках. Шаг 7
Рецепт жаркого из свинины в горшочках

Фото жаркого из свинины в горшочках.

Обсуждение

4.3 / 5
itoren
itoren

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

asingon2001
asingon2001

Как вкусно! У меня муж любитель жаркого из свинины в горшочках.

Ириша Сиднева
Ириша Сиднева

Спасибочки adelafuerte
попробуем обязательно

gulman_90
gulman_90

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит жаркое из свинины в горшочках
спасибо за рецепт…

alofr
alofr

УРА!!! Свершилось! Я сделала http://retseptyedy.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-s-myasom-i-gribami-v-gorshochkakh. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

roza
roza

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

niterore
niterore

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю жаркое из свинины в горшочках уже полгода, все супер!

ecasonat1974
ecasonat1974

Вкусно, красиво и незатратно!!!

tanechka75
tanechka75

Adelafuerte, получилось зашибись!

guz_82
guz_82

И как у тебя все получается???

lilya95
lilya95

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

atsai
atsai

Приготовила жаркое из свинины в горшочках!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Артемюк Василиса
Артемюк Василиса

УУУХХХ вот это жаркое из свинины в горшочках.
Супперрр…спасибо…

valentina84
valentina84

Adelafuerte, спасибо.
Вчера попробовала жаркое из свинины в горшочках сделать.
Все получилось.

nadya81
nadya81

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

opedeng
opedeng

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

irisha
irisha

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

serafima
serafima

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

isangor2000
isangor2000

Прикольно, но сложновато для меня(

sooldadsi1970
sooldadsi1970

Очень, очень, очень вкусно!!!