Суп-пюре с запеченной тыквой

Рецепт от: endin1974

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 61 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты на четыре порции

  • тыква 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук (репчатый) 1 шт.
  • картофель 2 шт.
  • бульон (куриный) 500 мл
  • сливки молочные (домашние, густые) 200 мл
  • чеснок 3 шт.
  • соль 1 по вкусу
  • перец (смесь) 1 по вкусу
  • зелень 1 по вкусу

Как приготовить

  1. Подготовить все ингредиенты.

  2. Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать средним кубиком и запечь в духовке, предворительно разогретой до 200 С 15-20 минут.

    суп-пюре с запеченной тыквой. Шаг 2
  3. Остальные овощи почистить, нарезать произвольно, обжарить в кастрюле немного, затем добавить бульон и варить до готовности овощей.

    суп-пюре с запеченной тыквой. Шаг 3
  4. К готовым овощам добавить запеченую тыкву и пюрировать погружным блендером. Добавить сливки, соль, смесь перцев и довести суп до кипения.

    суп-пюре с запеченной тыквой. Шаг 4
  5. Суп-пюре налить в порционную тарелку, украсить семечками и зеленью. Приятного аппетита!

    суп-пюре с запеченной тыквой. Шаг 5
Рецепт супа-пюре с запеченной тыквой

Фото супа-пюре с запеченной тыквой.

Обсуждение

3.6 / 5
evgeniya82
evgeniya82

Endin1974, суп-пюре с запеченной тыквой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Шевлякова Полли
Шевлякова Полли

Endin1974!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

koshka_83
koshka_83

Выглядит очень аппетитно

ichurd1970
ichurd1970

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о супе-пюре с запеченной тыквой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

khodaeva_83
khodaeva_83

Очень простой рецепт супа-пюре с запеченной тыквой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть супа-пюре с запеченной тыквой из магазина.;)
Спасибо Вам, endin1974, за рецепты.

bairamova_90
bairamova_90

Потрясающий рецепт супа-пюре с запеченной тыквой!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Шевлякова Полли
Шевлякова Полли

А я готовлю суп-пюре с запеченной тыквой в первый раз.

zinka82
zinka82

Нашла в закладках рецепт http://retseptyedy.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-tykvenny - обязательно надо попробовать.

otoott
otoott

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

torit
torit

Приготовила суп-пюре с запеченной тыквой — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

ofrorti
ofrorti

Большое спасибо за рецепт супа-пюре с запеченной тыквой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

sunta1973
sunta1973

Спасибо огромное за рецепт! суп-пюре с запеченной тыквой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

arenda
arenda

Очень давно приметила этот рецептик супа-пюре с запеченной тыквой.
Получилось просто чудесно!
endin1974 спасибо Вам большое за этот рецепт!

bairamova_87
bairamova_87

Суп-пюре с запеченной тыквой готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
суп-пюре с запеченной тыквой у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Оля Бацановская
Оля Бацановская

Endin1974, отличный рецепт супа-пюре с запеченной тыквой, все ингредиенты любимые.