Суп пюре сырный с шампиньонами
Рецепт от: okhulkova_77
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 50 ккал
- Кухня: Авторская
Простой рецепт очень вкусного супа! Домашние оценят!
Безумно вкусный и удивительно легкий в приготовлении суп пюре из шампиньонов. Попробовала я его в гостях и у подруги, и конечно взяла себе на заметку этот кулинарный рецепт. Надеюсь, вам он тоже понравится!
Ингредиенты на восемь порций
- Бульон - 2 л
- Морковь - 2 шт.
- Картошка - 6 шт.
- Шампиньоны - 400 г
- Зелёный лук - 1 г
- Плавленый сыр - 100 г
- Твёрдый сыр - 100 г
- Зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Берем картофель, очищаем его и нарезаем кубиками. Чем мельче тем лучше. Морковь лучше натереть на крупной терке, а шампиньоны порезать на тонкие пластинки. Закидываем все это в кипящую воду и варим минут 10, до готовности картофеля.
-
Берем оба сыра, предварительно порезав твердый сыр на кусочки, и тоже закидываем их небольшими порциями в кипящий бульон, постоянно помешивая его венчиком до полного растворения сыра. Теперь накроем бульон крышкой и оставим его еще на 3 минутки.
-
После этого сняв кастрюльку с огня размельчим содержимое с подошью блендера. И снова поставим на огонь. Доводим до кипения, продолжая его помешивать. Как только супчик закипит его можно снять с огня. Пюре из шампиньонов рецепт который подают всегда горяченьким.
-
Всего 30 минут и замечательная еда готова! Разливаем сырный суп с шампиньонами, пока он еще достаточно горяч, по тарелкам и украшаем любой зеленью по вашему вкусу. Кстати, его хорошо подавать с белым хрустящим хлебом! Приятного аппетита!
Фото супа пюре сырный с шампиньонами.
Морковный суп-пюре
Суп-пюре
Суп-пюре тыквенный
Суп-пюре
Обсуждение
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Okhulkova_77, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо!
Отличный рецепт супа пюре сырный с шампиньонами!
Спасибо огромное за рецепт, okhulkova_77!
суп пюре сырный с шампиньонами просто супер.
Все мои подруги делают теперь суп пюре сырный с шампиньонами по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Недавно готовила суп-пюре с мясом retseptyedy.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-s-myasom, так мне даже не осталось)
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Суп пюре сырный с шампиньонами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Шикарный рецепт супа пюре сырный с шампиньонами!
Приготовила мужу на день варенья!
Очень хороший и вкусный рецепт супа пюре сырный с шампиньонами, оценили и полюбили, спасибо!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на суп пюре сырный с шампиньонами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Легко и вкусно!!!
Спасибо за рецепт супа пюре сырный с шампиньонами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Okhulkova_77, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
суп пюре сырный с шампиньонами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
А я готовила суп пюре сырный с шампиньонами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, okhulkova_77!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать суп пюре сырный с шампиньонами, но вышло вкусно!
Я теперь просто обязана приготовить суп пюре сырный с шампиньонами
Тыквенный суп-пюре
Суп-пюре
Суп-пюре постный
Суп-пюре