Суп-пюре в съедобном горшочке

Рецепт от: Пиксаева Светлана

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 318 ккал
  • Кухня: Авторская

Опять меня выручили мои кабачки, я их уже полюбила и буду дальше их выращивать, оч. удобные и вкусные, вкус отличается более нежный. Вчера придумала вот такое блюдо и мы остались оч. довольны, необычно и вкусно.

Ингредиенты на две порции

  • кабачки молодые - 2 шт.
  • картофель - 1 шт.
  • плавленый сыр - 2 ст.л.
  • зелень - 1 г
  • помидоры - ½ шт.

Как приготовить

  1. Кабачки очистить от середины, если есть семечки крупные удалить. Отварить 15 минут. Очистить картофель, помидор ошпарить и снять кожицу все порезать и отварить вместе с кабачком 15 минут, вода должна только чуть прикрывать овощи (в итоге бульон нам понадобится примерно 1.5 ст.), пюрировать блендером, положить 2 ст. л. плавленого сыра, зелень порезанную, соль по вкусу и перемешать.

  2. Положить в готовые горшочки украсить зеленью. (моя порция поменьше) Еще можно сделать гренки: батон порезать на квадратики и обжарить, положить на бум. полотенце, переложить в мисочку и подать к этому блюду. Было хорошее сочетание. Летнее легкое блюдо.

    суп-пюре в съедобном горшочке. Шаг 2
  3. Приятного Аппетита!

    суп-пюре в съедобном горшочке. Шаг 3
  4. Между делом готовила сироп из малины на зиму).

    суп-пюре в съедобном горшочке. Шаг 4
Рецепт супа-пюре в съедобном горшочке

Фото супа-пюре в съедобном горшочке.

Обсуждение

4.2 / 5
Рита Арутюнова
Рита Арутюнова

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

grafutko_82
grafutko_82

Это какой-то шедевр!!!
Пиксаева, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

valentina72
valentina72

Хороший рецепт!!!

Перелома Ксюха
Перелома Ксюха

УРА!!! Свершилось! Я сделала суп-пюре из тыквы retseptyedy.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tykvy. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

olya96
olya96

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Леваш Галка
Леваш Галка

Сегодня приготовила суп-пюре в съедобном горшочке!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

olesya
olesya

Пиксаева, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

nyutka81
nyutka81

Спасибо большое за рецепт супа-пюре в съедобном горшочке, Пиксаева.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

nedis
nedis

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!