Суп с гречкой
Рецепт от: lyalya85
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 122 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Рецепты для похудения
Рецепт супа с гречкой наверняка известен каждой хозяйке, ведь этот суп - один из самых популярных в славянских народах. И это неудивительно: суп действительно получается очень питательный и вкусный.
Ингредиенты на восемь порций
- Гречка — 200 г
- Мясо — 500-700 г
- Картошка — 2-3 шт.
- Морковка — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 шт.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Лук репчатый — 2 шт.
Как приготовить
-
Нарезаем мясо кусочками
-
Заливаем водой и варим 60 - 90 минут
-
Мелко нарезаем лук.
-
Морковку натираем на терочке.
-
Наарезаем картошечку так, как указано на фото.
-
Обжариваем лук на сковородке минут 5-7, после чего добавляем морковь и обжариваем все это вместе.
-
Добавляем картошечку в бульон и солим.
-
В закипевший бульон добавляем гречку и минут 10 варим
-
Лук и морковь с нашей сковородки перемещаются в кастрюлю. Варим еще минут 10 - 15 до полной готовности
-
Добавляем лавровый лист и перец, а так же чеснок. Даем этому чуду настоятся минут так 20, после чего приправляем зеленью. Кушайте на здоровье!
На заметку
Уже по названию понятно, что данный суп - истинное русское блюдо, а поэтому я его вам и рекомендую, ибо патриотично я отношусь к нашей русской кухне. Простой рецепт супа с гречкой знают многие, а если вы не в их числе, то вам в помощь - мое описание приготовления. На выходе у вас получится удивительно сытный и питательный суп, которым можно накормить кого угодно. Читайте, как сделать суп с гречкой, и немедленно приступайте за дело!:)
Фото супа с гречкой.
Котлеты куриные с гречкой
Котлеты
Куриные котлеты с гречкой
Котлеты
Обсуждение
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю супчик
Отчитываюсь.
супчик супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Какая у Вас Фантазия!!!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Большое спасибо так вкусно
А я посматриваю на рецепт тефтелей с гречкой в духовке, интересно услышать ваши отзывы.
Lyalya85, отличный рецепт супа, все ингредиенты любимые.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе суп в коллекцию рецептов.
Как вкусно! Я полюбила суп с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Очень вкусно и всегда к столу
Вкуснятина, обожаю супчик
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, lyalya85 :)
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
И как у тебя все получается???
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Куриный гуляш с гречкой
Гуляш
Печенье с гречкой
Печенье