Куриный гуляш с гречкой

Ингредиенты на четыре порции

• Куриная грудка 500 г
• Гречневая крупа 200 г
• Вода 700 мл
• Черный молотый перец по вкусу
• Майоран по вкусу
• Черный перец горошком 2 шт.
• Лавровый лист 1 шт.
• Мука 1 ст.л.
• Сметана 2 ст.л.
• Растительное масло 2 ст.л.

Как приготовить

1. Куриные грудки вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кубиками.

2. В кастрюле нагреть масло и обжарить куриное филе до румяности.

3. Залить водой, добавить кубик MAGGI БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ и специи: лавровый лист и 2 шарика душистого перца. Тушить до мягкости мяса.

4. Параллельно подготовить гарнир. Гречку сварить в подсоленной воде, согласно рецепту на упаковке.

5. Взять половник воды из кастрюли с курицей и смешать его со сметаной и мукой, влить обратно в кастрюлю и довести до кипения постоянно помешивая, до запустения.

6. Приправить гуляш майораном и свежим молотым перцем. Подавать с гречневой крупой и салатом.