Вкусный сливочный крем-суп с брокколи
Рецепт от: anulya
- • Вкусные рецепты
- • Рецепты на скорую руку
- • Куриный суп
- • Суп из брокколи
- • Крем суп
- • Рецепт супов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 271 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На скорую руку
Крем-суп является одним из лучших вариантов для приготовления легкого, сытного и вкусного обеда за полчаса. Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусный сливочный крем-суп с брокколи, мой любимый!
Ингредиенты на три порции
- Брокколи (соцветия) — 4 шт.
- Луковица — 1/2 шт.
- Морковь — 1/2 шт.
- Мука — 1,5 ст.л.
- Куриный бульон — 500 мл
- Молоко или сливки — 100-150 мл
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить
-
В кастрюле на растопленном сливочном масле обжарьте измельченный лук до полупрозрачности. Затем добавьте крупно нарезанную морковь, муку и хорошо перемешайте.
-
2. Чтобы овощи не начали пригорать, добавьте немного куриного бульона. Затем добавьте брокколи и тушите до мягкости всех овощей.
-
3. Далее слейте немного жидкости из готового супа, чтобы он не был слишком жидким. Перебейте все, добавив сливки, с помощью блендера до однородного состояния. Посолите и поперчите по вкусу. При необходимости добавьте еще жидкости.
-
4. Подавайте горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Благодаря брокколи этот крем-суп получается невероятно красивого цвета, ярко зеленого! Настоятельно рекомендую вам разбавить такой суп именно молоком или сливками, потому что они делают его более нежным и придают приятный сливочный аромат. Также советую приготовить гренки, чтобы подать с ними суп, так у него появится изюминка! Приготовить такой суп не составит труда, поэтому советую порадовать им своих близких!
Фото вкусного сливочного крема-супа с брокколи.
Грибной крем суп из шампиньонов
Супы
Крем-суп из индейки для ребенка
Супы
Обсуждение
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Anulya, супчик делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
А я привыкла готовить retseptyedy.ru/supy/gribnoi-krem-sup-iz-shampinyonov.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Суп для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Anulya, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Так и хочется приготовить!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Anulya — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно суп будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
А реально это кто-нибудь готовил?
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Делаю суп уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо anulya громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила суп на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за суп!
Суп-крем сырный с курицей
Супы
Суп из брокколи и цукини
Супы