Свекольный чизкейк с форелью

Рецепт от: Божко Светлана

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 618 ккал
  • Кухня: Австралийская

Ингредиенты на одна порция

  • хлеб ржаной - 4 куска
  • сыр сливочный - 145 г
  • брынза - 100 шт.
  • желатин - 2 ст.л.
  • апельсиновый сок - 2 ст.л.
  • лимонный сок - 1 веточка
  • укроп - 3
  • перец черный - 1 щепотка
  • свекла - 3 шт.
  • форель - 100 шт.

Как приготовить

  1. Не обходимые продукты:

  2. Вырезать порционными формами круги из хлеба. (я вырезаю круги нужного размера из пластиковой 1,5 литровой бутылки) Установить формы на тарелочки или блюдца положить в каждую форму по хлебному кругу.

    свекольный чизкейк с форелью. Шаг 2
  3. Смешать творожный сыр и сыр-брынзу

    свекольный чизкейк с форелью. Шаг 3
  4. взбить с помощью блендера на небольшой скорости до однородной гладкой массы, добавить половину порции сливок и еще раз слегка взбить.

    свекольный чизкейк с форелью. Шаг 4
  5. Добавить лимонный и апельсиновый сок, укроп. 2 ст. ложки быстрорастворимого желатина залить 3 ложками горячей воды и размешать до полного растворения. Влить желатин в свекольное пюре. Смешать свеклу с сырной массой, посолить и поперчить по вкусу. Добавить остальные сливки и еще раз все взбить.

    свекольный чизкейк с форелью. Шаг 5
  6. Готовую массу разложить по формам и убрать в холодильник не менее, чем на 4 часа.

    свекольный чизкейк с форелью. Шаг 6
  7. Готовые чизкейки вынуть из форм, выложить сверху по горке нарезанной форели, украсить веточкой укропа укропом. Я не много изменила ингридиенты, в оригинале должен быть козий сыр, но меня "жаба задавила",он такой дорогой. И я заменила его на "Парижскую буренку",получилось думаю ни чуть не хуже, ну и рыбку взяла не лосось, а форель. Ну очень вкусно! Приятного аппетита!

    свекольный чизкейк с форелью. Шаг 7
Рецепт свекольного чизкейка с форелью

Фото свекольного чизкейка с форелью.

Обсуждение

4.1 / 5
olga70
olga70

Спасибо, Божко, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

shesterikova_75
shesterikova_75

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы свекольный чизкейк с форелью готовили 5 получила т.к. всё знала)))

yelya
yelya

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

liza
liza

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

nadya72
nadya72

Божко, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

serafima
serafima

Очень довольна свекольным чизкейком с форелью! Благодарю за рецепт.

Прогунова Алена
Прогунова Алена

А я никогда так не готовила свекольный чизкейк с форелью, как-нибудь приготовлю. А пока дума про чизкейк свекольный с сельдью.

longarowa1973
longarowa1973

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать свекольный чизкейк с форелью по этому рецепту.

anisovna_73
anisovna_73

Божко, отличный рецепт свекольного чизкейка с форелью
спасибо за идейку

5lava
5lava

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

shulskite_93
shulskite_93

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

tulinova_89
tulinova_89

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

anyusha
anyusha

Божко, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

lerinteda
lerinteda

Просто замечательно…

Унрайн Татьяна
Унрайн Татьяна

Божко, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Алла Вадимович
Алла Вадимович

Шикарный рецепт свекольного чизкейка с форелью!
Приготовила мужу на день варенья!