Хлебо-булочное изделие
Рецепт от: unerorou1986
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 480 мин
- Порций: 1
- Калорий: 181 ккал
- Кухня: Авторская
Вообще то это скорее всего хлеб. но на вид и по вкусу (совсем немного) напоминает булочки. Еще один вариант хлеба. Много раз об этом говорила, по повторюсь еще: все ради любимого. Я хлеба почти не ем, а муж любит в основном корочку и, как вы понимаете, чем больше хлеба тем больше корочки. По-этому с количества теста, рассчитанного на 1 большую булку хлеба я всегда делаю от 4 до 10 маленьких хлебушков. Так и хранить легче.
Ингредиенты на одна порция
- пшеничная мука - 600 стак.
- ржаная мука - 200 г
- каша - 100 г
- молоко - 500 мл
- масло растительное - 50 мл
- соль - 1 ч.л.
- сахар - 2 ст.л.
- дрожжи свежие - 11 г
- кокосовая стружка - 30 г
Как приготовить
-
1. Растворитель дрожжи в теплом молоке. (Я чаще пользуюсь сухим молоком. Вернее сказать детской молочной смесью. Для меня так удобнее - она всегда под рукой. Плюс там молоко обезжиренное, а цельное молоко мы редко покупаем и редко употребляем).
-
2. Добавить сахар, соль, растительные масла.
-
3. Просеять обе муки, перемешать ложкой. Потом добавить 100 г крупы. Замесить тесто.
-
4. Поставить в теплое место на 1,5-2 часа накрыв кухонным полотенцем.
-
5. Когда подойдет - еще раз хорошо вымесить и сформировать хлебцы... Я просто сделала валик и разрезала на 10 частей.
-
... срезы обмакнула в купу.
-
... резкими движениями ножа сделать глуокие надрезы. Поставит подойти на 30-60 минут.
-
6. Выпекать при 180 до готовности (минут 40).
-
7. Готово.
-
8....получился вкусный хлебушек.
-
...с такой крупой (фото), можно заменить и другой...
Фото хлеба-булочного изделие.
Хлеб с тыквой, чесноком и перцем
Хлеб
Итальянский хлеб с начинкой
Хлеб
Хлеб серый с тмином
Хлеб
Обсуждение
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Хлебо-булочное изделие просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Спасибо огромное за рецепт хлеба-булочного изделие!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Хлебо-булочное изделие я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить хлеб с копченым беконом и сыром чеддер.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Огромное спасибо!
Брависсимо!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А хлебо-булочное изделие обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида хлеба-булочного изделие.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать хлебо-булочное изделие.
Раньше думала, что хлебо-булочное изделие, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт хлеба-булочного изделие!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Unerorou1986,:) очень аппетитное фото хлеба-булочного изделие
Unerorou1986, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Хлеб с водорослями
Хлеб
Пшеничные хлебцы
Хлеб
Чиабатта с луком
Хлеб