Рецепт от: amyetutho
Есть одна китайская легенда, согласно которой, итальянская пицца - это потомок вот этих самых, простых лепешек с зеленым луком
Просеять муку в миску. Добавить соль, кунжутное масло и кипяток. Быстро размешать смесь деревянной ложкой (палочками), пока вся мука не намокнет. Тесто соберется хлопьями, как на фотографии
Дать содержимому миски немного остыть и руками вымесить тесто до однородности. Скатать в шар, вернуть в миску, накрыть полотенцем и дать постоять 20-30 мин Пока тесто отдыхает, помыть и порезать зеленый лук. Количество - на ваше усмотрение. У меня ушло 4 веточки (считаем по белым частям). Посыпать рабочую поверхность мукой. Раскатать тесто в прямоугольник/квадрат толщиной 2-3 мм. Смазать растительным маслом по вашему вкусу. Сверху посыпать луком. 6. Скатать тесто с начинкой плотно в рулет и порезать его на 12 частей. Каждый кусочек защипать с обеих сторон, приплюснуть получившийся комочек ладонью и раскатать в тонкую лепешку диаметром около 10 см. (При раскатке лучше не сыпать много муки - вся оставшаяся на лепешках мука при жарке будет подгорать. Налить растительного масла на сковороду (не жалейте, у лепешки должна получиться похрустывающая корочка) и нагреть ее на среднем огне. Выкладывать лепешки на сковороду (по краям лепешки масло должно забурлить белыми мелкими пузырьками) и жарить до золотистого цвета.
Приятного аппетита.
Лепешки с картошкой
Лепешки
Лепешки на сметане
Лепешки
Гороховые лепешки
Лепешки
Обсуждение
В общем, лепешки с луком супер!
Автор-волшебница!!!
Спасибо amyetutho, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Приготовила лепешки с луком.
Обалденно вкусно!
Вечная классика, как лепешки с беконом, луком и сыром, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Очень хороший вариант лепешек с луком. Вкусно!
Спасибо!
Отличный рецепт лепешек с луком!
Лепешки с луком - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт лепешек с луком мой любимый!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать лепешки с луком к домашнему празднику.
Я сделала лепешки с луком, все получилось очень даже..!
amyetutho, спасибо большое!!
УУУХХХ вот это лепешки с луком.
Супперрр…спасибо…
Готовила вчера лепешек с луком по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Уже делала два раза получается обалденно.
Творожные лепешки
Лепешки
Лепешки на кефире
Лепешки
Сырные лепешки
Лепешки