Маффины банановые с кофейным кремом
Рецепт от: Нилла
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 319 ккал
- Кухня: Авторская
Я глубоко уважаю маффины за их удивительную способность оказываться к месту в любой ситуации. Неважно, что у вас планируется - дружеская вечеринка, романтический ужин, воскресный завтрак или нашествие родственников с детьми, - маффины станут идеальным вариантом выпечки. Эти кексы настолько легки и разнообразны в приготовлении, что даже самый-самый чайник в кулинарии не останется без похвалы. И так приступим.
Ингредиенты на одна порция
- бананы - 1 шт.
- сахар - 75 г
- масло сливочное - 50 г
- яйцо - 1 шт.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мука - 125 г
- молоко - 2 ст.л.
- ванилин - по вкусу
- какао - по вкусу
Как приготовить
-
Банан измельчите в блендере.
-
Масло разотрите с сахаром, добавьте яйца, перемешайте. Муку отдельно смешайте с разрыхлителем.
-
Положите банановую кашицу, разрыхлитель и муку, замесите некрутое тесто (как густая сметана).
-
Выложите тесто в манжетики (до половины, потому что маффины должны подняться). Манжетики с тестом положите в углубления формы для маффинов или мини-кексов. Готовые манжетини можно заменить пергаментной бумагой.
-
Выпекайте маффины в предварительно разогретой до 180 С духовке 20-25 минут. (У меня электрическая духовка, в газовой выпекание займет мин15)
-
Готовые маффины можно украсить кофейным кремом или полить растопленным шоколадом.
-
Делаем кофейный крем... Вскипятите 2 ст ложки молока с 2 ст ложками сахара.
-
Взбейте 1 яйцо и тонкой струйкой влейте в гоячее молоко с сахаром. Взбивайте до охлаждения, добавляя постепенно 200 г размягченного сливочного масла. Добавьте 1 столовую ложку крепкого кофе или какао.
-
Взбивайте до охлаждения, добавляя постепенно 200 г размягченного сливочного масла.
-
Добавьте 1 столовую ложку крепкого кофе или какао. Крем готов.
-
Маффины получаются необыкновенно вкусными, а крем додает им изюменки. Готовьте, наслаждайтесь. И приятного аппетита!
Фото маффинов банановых с кофейным кремом.
Шоколадно-банановые маффины
Маффины
Банановые маффины с корицей
Маффины
Маффины с шоколадом
Маффины
Обсуждение
Нилла, классный рецепт маффинов банановых с кофейным кремом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать маффинов банановых с кофейным кремом на её день рождения:)))
Нилла, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Когда делала маффинов банановых с кофейным кремом и не сомневалась, что получится вкусно!
Если любишь маффинов банановых с кофейным кремом, посмотри еще retseptyedy.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-malinovym-kremom-i-shokoladom.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Нямка нямнямка…
Нилла, замечательный рецепт маффинов банановых с кофейным кремом!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
А я готовила маффинов банановых с кофейным кремом уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Нилла!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Чудесный рецепт маффинов банановых с кофейным кремом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Просто замечательно…
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что маффинов банановых с кофейным кремом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту маффинов банановых с кофейным кремом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Нилла, спасибо за прекрасный рецепт! маффины банановые с кофейным кремом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю маффинов банановых с кофейным кремом.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Клубничные маффины
Маффины
Маффины с творогом
Маффины
Банановые маффины
Маффины