Рецепт от: Оксанка
Для любителей шоколадного вкуса такой рулет будет настоящим праздником. Получается очень вкусный рулет, с нежным шоколадно-ореховым бисквитом и насыщенным молочно - ореховым кремом.
Белки взбить с сахаром в устойчивую пену. Продолжая взбивать ввести желтки, орехи, тертый шоколад и муку.
Тесто вылить на противень застеленный пергаментной бумагой. Выпекать при температуре 170-180 градусов, 15-20 минут.
Тесто не передержать, что бы оно не пересохло.
После выпечки свернуть рулетом, оставить остывать. Крем: Орехи перетереть с сахаром, молоком и ванилином. До состояния густой сметаны. Поставить на огонь, подогреть чтобы растаял сахар. Не доводить до кипения. Снять с огня, охладить. Помадка. Сахар с водой сварить в сироп, до состояния когда капля сиропа будет застывать в воде. Добавить шоколад, лимонный сок. Перемешивать пока маса не станет более густой. Крем нанести на бисквит, скрутить рулетом. Полить помадкой, притрусить пудрой. Приятного Вам аппетита.) !
После выпечки свернуть рулетом, оставить остывать. Крем: Орехи перетереть с сахаром, молоком и ванилином. До состояния густой сметаны. Поставить на огонь, подогреть чтобы растаял сахар. Не доводить до кипения. Снять с огня, охладить.
Помадка. Сахар с водой сварить в сироп, до состояния когда капля сиропа будет застывать в воде. Добавить шоколад, лимонный сок. Перемешивать пока маса не станет более густой. Крем нанести на бисквит, скрутить рулетом. Полить помадкой, притрусить пудрой.
Приятного Вам аппетита.) !
Меренговый рулет
Выпечка
Шоколадный рулет
Выпечка
Лимонный рулет
Выпечка
Обсуждение
Отличный рецепт, спасибо огромное
Шоколадно-ореховый рулет - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Очень довольна шоколадном-ореховым рулет! Благодарю за рецепт.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Только закончила приготовление шоколадна-орехового рулет.
Спасибо!
Мне очень понравился рецептик retseptyedy.ru/zakuski/tarty/shokoladno-orekhovy-tart, хочу поделиться с вами.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Брависсимо!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Теперь это мой любимый шоколадно-ореховый рулет.
Яхууу)))наконец то закончила шоколадно-ореховый рулет!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Я сделала шоколадно-ореховый рулет, все получилось очень даже..!
Оксанка, спасибо большое!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Рецепт интересный.
Попробую!
Оксанка, спасибо вам огромное!!!
шоколадно-ореховый рулет супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Я выбрала шоколадно-ореховый рулет, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Ореховый рулет
Выпечка
Яблочный рулет
Выпечка
Маковый рулет
Выпечка