Картофельная запеканка по-французски
Рецепт от: panferova_76
- • Рецепты французской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Картофельная запеканка
- • Рецепт запеканок
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 6
- Калорий: 247 ккал
- Кухня: Французская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Нет вкуснее способа приготовить картошку, чем запечь ее в духовке! А картофельная запеканка по-французски это лучший рецепт печеной картошки, какой только можно придумать. Всем рекомендую!
Ингредиенты на шесть порций
- Картошка — 1 кг
- Сливки — 1 стак.
- Сыр — 100 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лук — 1 шт.
- Петрушка — По вкусу
- Специи — По вкусу
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Лук порежьте кольцами и обжарьте на растительном масле до румяного цвета.
-
Картошку порежьте кольцами или ломтиками (тонко).
-
Чеснок, укроп и петрушку мелко порубите.
-
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, выложите в нее картошку, перекладывая ее луком. Посолите и поперчите, а также добавьте другие специи (например мускатный орех).
-
Добавьте чеснок и зелень, залейте все сливками. Сверху натрите равномерно сыр. Накройте форму фольгой, отправьте ее в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Потом фольгу уберите, запекайте еще минут 20-25, для образования румяной корочки.
-
Готовую картофельную запеканку по-французски можете подавать как основное блюдо или как гарнир. Приятного аппетита!
На заметку
Французы любят добавлять повсюду лук и сливки. И картофельная запеканка по-французски не стала исключением. Для ее приготовления понадобятся сливки жирностью не менее 20%, а также крупная луковица. Из зелени (помимо петрушки) возьмите еще укропчика. Это уже не французская, а моя деталь.
Фото картофельной запеканки по-французски.
Картофельная запеканка по-княжески
Запеканки
Картофельная запеканка с капустой
Запеканки
Обсуждение
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от картофельной запеканки по-французски!
10++++++
Это моя оценка.
Делала картофельную запеканку по-французски только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать картофельную запеканку по-французски, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Картофельная запеканка по-французски — просто СУПЕР!!!
И от меня вот ссылка на http://retseptyedy.ru/vypechka/zapekanki/kartofelnaya-zapekanka-s-gribami-i-syrom.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Необыкновенный рецепт картофельной запеканки по-французски!!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без картофельной запеканки по-французски не обходится!
Panferova_76, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Просто замечательно…
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Когда делала картофельную запеканку по-французски и не сомневалась, что получится вкусно!
Вкус картофельной запеканки по-французски просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но картофельная запеканка по-французски, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Запеканка картофельная с курицей
Запеканки
Картофельная запеканка с овощами
Запеканки