Фаршированный перец на зиму
Рецепт от: Андреянычева Лиля
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 10
- Калорий: 30 ккал
- Кухня: Русская
Фаршированный перец приготовлен с капустой и другими овощами на зиму.
Ингредиенты на десять порций
Примерное количество ингредиентов на 3 лых банки:
- 18 шт. болгарского перца
- 1/2 кочана капусты белокочанной среднего размера
- 3 шт. моркови
- 3 шт. лука репчатого
- 3 крупных зубца чеснока
- 1 пучок петрушки
Маринад:
- 1 л воды
- 200 г сахара
- 1 ст.л. соли
- 200 мл растительного масла
- 200 мл уксуса 9%.
Как приготовить
-
Перец очистить от плодоножек и пробланшировать в кипятке в течение трех минут.
-
Тонко нашинковать капусту, нарезать лук, чеснок, зелень, натереть на крупной терке морковь. Все перемешать, слегка посолить и наполнить капустой перцы.
-
Сложить перцы в банки и залить кипящим маринадом.
-
Затем банки простерилизовать в течении 10 минут.
-
Оставить остывать фаршированный перец с овощами на зиму вверх дном.
Фото фаршированного перца на зиму.
Перец, фаршированный капустой
Заготовки
Замороженный перец на зиму
Заготовки
Перец по-грузински на зиму
Заготовки
Обсуждение
Обязательно сделаю фаршированный перец на зиму!!!
Большое спасибо!!!
У Андреянычева очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Круто
Спасибо, замечательный рецептик, фаршированный перец на зиму класс!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
сладкий перец на зиму без стерилизации готовила, а вот фаршированный перец на зиму - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт фаршированного перца на зиму меня выручил!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Спасибо за рецепт фаршированного перца на зиму.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Андреянычева, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Андреянычева!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Сок из помидоров на зиму
Заготовки
Печеный перец на зиму
Заготовки
Сок из тыквы на зиму
Заготовки