Перец на зиму для фарширования
Рецепт от: Надя (Апрелька)
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 10
- Калорий: 25 ккал
- Кухня: Русская
Рецепт из старинных открыток - "Консервирование".
Такую заготовку болгарского перца открыть зимой и нафаршировать мясным или овощным фаршем.
Ингредиенты на десять порций
На лую банку:
- 1 ч.л. сахара
- 1/4 ч.л. лимонной кислоты
- 1 гвоздика
- 1-2 горошины душистого перца
- 1-2 горошины черного перца
Рассол:
- 1 л воды
- 1 ст.л. соли.
Как приготовить
-
Очищенный перец опустить в кипящую воду на 1 минуту (в дуршлаге).
-
Уложить в стерильные банки перец и все ингредиенты.
-
Залить рассолом.
-
Подождать, пока рассол займет все пустоты, долить до верха, закатать кипячеными крышками.
-
Перевернуть и ждать, когда заготовки консервированного перца остынут.
Фото перца на зиму для фарширования.
Фаршированный перец на зиму
Заготовки
Замороженный перец на зиму
Заготовки
Перец по-грузински на зиму
Заготовки
Обсуждение
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт перца на зиму для фарширования!
Надя, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Надя, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Рецепт перца на зиму для фарширования понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Надя, тут ещё сладкий перец на зиму без стерилизации.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Надя, замечательный рецепт перца на зиму для фарширования!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Морковный сок на зиму
Заготовки
Печеный перец на зиму
Заготовки
Сок из тыквы на зиму
Заготовки