Листья салатов с маринованной неркой и сметанной заправкой
Рецепт от: handenon
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 1
- Калорий: 247 ккал
- Кухня: Европейская
Ингредиенты на одна порция
- Салат романо 15 г
- Салат лолла-росса 15 г
- Салат айсберг 30 г
- Сладкий красный лук 15 г
- Бакинские помидоры 1/2 шт.
- Стручковый зеленый горошек 3 шт.
- Зеленый лук перья 5 г
- Корень пастернака 10 г
- Топинамбур 15 г
- Сметана 15%-ная 3 ч.л.
- Икра палтуса 1 ч.л.
- Икра щуки 1 ч.л.
- Морская соль по вкусу
- Молотый белый перец по вкусу
- Красная икра 1 ч.л.
- Трюфельное масло 1 ч.л.
- Маринованная нерка 60 г
Как приготовить
-
Листья салатов порвать на сегменты среднего размера. Помидор порезать крупными кусками. Горох ошпарить в кипятке и откинуть в воду со льдом, разрезать на две части. Пастернак нарезать тонкими кружочками. Топинамбур отварить, нарезать толстыми дольками (топинамбур следует варить 10-15 минут в кипящей воде до средней мягкости).1/2 части красного лука нарезать толстой соломкой.
-
Все сегменты смешать заправить трюфельным маслом, посолить, поперчить. В сметану добавить 3 вида икры, оставшийся мелко рубленный красный лук, 1/2 тонко нарезанного зеленого лука, дать немного настоятся.
-
При подаче на дно тарелки выложить 2/3 сметанной заправки, сверху выложить листья салата, овощи нарезанную на кусочки рыбу. Полить оставшейся заправкой и посыпать тонко нарезанным зеленным луком
На заметку
Можно использовать другую красную рыбу, например семгу или форель.
Фото листьев салатов с маринованной неркой и сметанной заправкой.
Холодный борщ с маринованной свеклой
Борщ
Салат Айсберг с сырной заправкой
Салаты
Черный рис с китайской заправкой
Гарниры
Обсуждение
Вкус листьев салатов с маринованной неркой и сметанной заправкой просто потрясающий!
Будем повторять.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему холодный борщ с маринованной свеклой.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Сейчас пойду готовить)))
Готовила листья салатов с маринованной неркой и сметанной заправкой на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит листья салатов с маринованной неркой и сметанной заправкой:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с листьями салатов с маринованной неркой и сметанной заправкой!
Handenon, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех листьев салатов с маринованной неркой и сметанной заправкой.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе листья салатов с маринованной неркой и сметанной заправкой в коллекцию рецептов.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Спасибо тебе, handenon, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Я тоже обожаю листья салатов с маринованной неркой и сметанной заправкой
но сама делала только один раз.
Замечательный рецепт! В моей семье любят листья салатов с маринованной неркой и сметанной заправкой
Спасибо за прекрасную идею
Супер!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Как здорово!:)
Спасибо большое, handenon
Только закончила приготовление листьев салатов с маринованной неркой и сметанной заправкой.
Спасибо!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Салат из маринованной кукурузы
Салаты
Тарталетки Осенние листья
Тарталетки
Блины с неркой и палтусом
Блины