Маринованный горький перец

Рецепт от: Замятина Ира

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 39 ккал
  • Кухня: Домашняя

Мой муж - любитель остренького. Он очень любит маринованный горький перец. А готовить его проще простого.

Ингредиенты на три порции

  • вода - 1 л
  • соль - 1 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • уксус 9% - 1 ½ ст.л.
  • чеснок - 1 головка
  • перец красный острый - 100 г

Как приготовить

  1. Горький перец помыть.

  2. Чеснок очистить.

    маринованный горький перец. Шаг 2
  3. Приготовить маринад: в воду добавить соль, сахар и уксус. Довести до кипения, добавить в него перец и чеснок. Варить на небольшом огне 7-10 минут до мягкости перца.

    маринованный горький перец. Шаг 3
  4. Затем шумовкой все вынуть на блюдо.

    маринованный горький перец. Шаг 4
  5. Перец и чеснок разложить по банкам и залить кипящим маринадом. Закатать, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания.

    маринованный горький перец. Шаг 5
  6. Хранить в погребе или в подвале.

    маринованный горький перец. Шаг 6
  7. А зимой можно наслаждаться вкуснейшим и ароматным маринованным перцем...

    маринованный горький перец. Шаг 7
Рецепт маринованного горького перца

Фото маринованного горького перца.

Обсуждение

4.7 / 5
yistin
yistin

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

protopopova_96
protopopova_96

Делала маринованный горький перец только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Василиненко Стася
Василиненко Стася

Замятина, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

zoya99
zoya99

Замечательный рецепт. Думаю, любителям retseptyedy.ru/zagotovki/marinovanie/perets-marinovanny-na-zimu должно понравится.

eniofl1994
eniofl1994

Замятина, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Дмитрук Маня
Дмитрук Маня

Я уже сделала маринованный горький перец.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

zhenya86
zhenya86

Спасибо большое за замечательный рецепт маринованного горького перца.

Поцейко Лера
Поцейко Лера

Замятина, рецепт замечательный! Спасибо!

yetiturse
yetiturse

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Людмила Матюхина
Людмила Матюхина

Маринованный горький перец — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

hangestan2003
hangestan2003

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)