Морковно-яблочный сок на зиму

Рецепт от: Солянова Светлана

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 13 ккал
  • Кухня: Авторская

Морковно-яблочный сок на зиму можно готовить в больших количествах и под Новый год баловать себя и своих близких невероятно полезным и очень вкусным напитком. По вкусу такая зимняя заготовка ничем не будет уступать фабричным аналогам и при этом получится полностью натуральной. Помимо яблока и моркови, мы также добавим в наш будущий сок немного сахара для того, чтобы выровнять общий вкус. Однако и без добавления сахара вы сможете получить вкусный и насыщенный витаминами продукт.

Самый легкий способ быстро и правильно приготовить такой сок из яблок с морковью в домашних условиях, это использовать наш пошаговый рецепт с фото. Подробное описание и наглядная инструкция обеспечат комфортный и быстрый процесс, а готовый сок приятно удивит вас своим вкусом и нежной текстурой. В пользе морковно-яблочного сока вы убедитесь самостоятельно: каждодневный прием такого количества витаминов благоприятно отразится на вашем организме как внутренне, так и внешне. Особенно необходимо это в холодный период, когда организм особенно сильно ощущает нехватку полезных элементов. Домашняя закупорка морковно-яблочного сока к зиме точно придется по вкусу вам и вашим близким.

Ингредиенты на две порции

  • Яблоко 1 кг
  • Морковь крупная, 1 шт.
  • Сахар по вкусу

Как приготовить

  1. Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления домашнего морковно-яблочного сока. Регулировать количество ингредиентов вы можете самостоятельно.

  2. Сорт яблок также подберите на свой вкус: они могут быть сладкими или, наоборот, с кислинкой.

    морковно-яблочный сок на зиму. Шаг 2
  3. Тщательно промываем выбранные ингредиенты для морковно-яблочного сока в холодной воде. Дальнейший шаг включает в себя использование соковыжималки, поэтому подготовьте ее заранее. От функциональности вашего бытового прибора будет зависеть необходимость нарезания яблок и моркови. Также нужно избавиться от всех плодоножек и уплотнений на ингредиентах.

    морковно-яблочный сок на зиму. Шаг 3
  4. Лучше всего готовый выжатый продукт сливать в контейнер из пластмассы или стекла: железо испортит вкус напитка.

    морковно-яблочный сок на зиму. Шаг 4
  5. Выжатый сок можно для повторного очищения пропустить через марлю. После этого заливаем всю жидкость в глубокую и объемную кастрюлю для дальнейшего приготовления. Не волнуйтесь, если в соке осталась мякоть: она содержит в себе много клетчатки и невероятно полезна для организма. Добавляем в кастрюлю к ингредиентам сахар по вкусу, доводим сок до кипения и в течение 3-5 минут даем ему возможность повариться. Затем снимаем выделившуюся пену с поверхности напитка.

    морковно-яблочный сок на зиму. Шаг 5
  6. Заранее подготовим для закупорки морковно-яблочного сока в домашних условиях стерилизованные банки необходимого объема. Разливаем сок по банкам и плотно закрываем их крышками, затем переворачиваем и оставляем остывать под одеялом.

    морковно-яблочный сок на зиму. Шаг 6
  7. Готовый морковно-яблочный сок оставляем до зимы в холодном темном месте.

    морковно-яблочный сок на зиму. Шаг 7
Рецепт морковна-яблочного сок на зиму

Фото морковна-яблочного сок на зиму.

Обсуждение

4.6 / 5
Шаповалова Олеся
Шаповалова Олеся

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Ксюша Дубограй
Ксюша Дубограй

Спасибо! Клевенько!

caloofaly1983
caloofaly1983

Нямка нямнямка…

mumitist1979
mumitist1979

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

caloofaly1983
caloofaly1983

Солянова, спасибо вам огромное!!!
морковно-яблочный сок на зиму супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Свинцова Рая
Свинцова Рая

Солянова, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

erise1978
erise1978

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится морковный сок на зиму retseptyedy.ru/zagotovki/morkovny-sok-na-zimu.

kononets_72
kononets_72

Солянова, это просто волшебный рецепт морковна-яблочного сок на зиму!
спасибо!

timead
timead

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

antashkova_83
antashkova_83

Очень, очень, очень вкусно!!!

ofrorti
ofrorti

Спасибо! Люблю морковно-яблочный сок на зиму!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Загороднюк Лара
Загороднюк Лара

Солянова, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении морковна-яблочного сок на зиму.

kille
kille

Солянова, я только смотрела рецепт, но уже хочу морковно-яблочный сок на зиму приготовить!

Каганская Лиса
Каганская Лиса

Солянова, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!