Луковое сало
Рецепт от: sinec1992
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 21 ккал
- Кухня: Авторская
Это сало готовится в отваре луковой шелухи, отсюда и название. Снаружи сало имеет красивый насыщенный коричневый цвет, а в разрезе остается белым. Сало имеет нежный изысканный вкус!
Ингредиенты на одна порция
- вода - 1 л
- соль - 1
- шелуха луковая - 1 стак.
- сало - по вкусу
- чеснок - по вкусу
Как приготовить
-
В воду кладем соль и луковую шелуху, кипятим минут 20, чтобы луковая шелуха протомилась, а отвар стал темным. Сало нарезаем небольшими кусочками и кладем их в кипящий луковый отвар на 7-10 минут, затем кастрюлю убираем с плиты и кладем немного измельченного чеснока. Сало оставляем в отваре до полного остывания, затем вынимаем его и каждый кусочек обмакиваем в измельченный чеснок, а сверху посыпаем красным молотым перцем. После этого помещаем сало в полиэтиленовые пакеты и отправляем сало в морозилку. Употреблять можно после того, как сало полностью замерзнет. Приятного аппетита.
-
.
-
.
-
.
-
...
Фото лукового сала.
Ароматное сало
Соления
Сало в рассоле
Соления
Сало в тузлуке
Соления
Обсуждение
Спасибо огромное за рецепт лукового сала!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Луковое сало по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Чудесный рецепт лукового сала!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Sinec1992,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту лукового сала.
Получилась вкуснятина!
Этот рецепт чем-то похож на вкусное соленое сало. Я правильно поняла?
Sinec1992!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили луковое сало.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла луковое сало. Вот я ему и приготовлю.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Sinec1992, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Sinec1992, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Кстати, когда я первый раз попробовала луковое сало, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Медовое сало
Соления
Соленое сало
Соления
Пряное сало
Соления