Сало по-домашнему
Рецепт от: Леоникова Ася
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 6840 мин
- Порций: 1
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на одна порция
- соль - 1 щепотка
- сало - по вкусу
- вода - по вкусу
- чеснок - по вкусу
- петрушка - по вкусу
Как приготовить
-
Сало или корейку (слой сала должен быть мягким, у нас на рынке проверяют, протыкая ногтем) промыть, шкурку поскоблить ножом, нарезать на порции примерно 7х.
-
Закипятить 1 л воды, добавить 1 полный стакан соли. Остудить до состояния теплого. Петрушку нарезать, острый перец освободить от семян, нарезать, чеснок, зубков 5, тоже мелко нарезать. Обвалять или проложить послойно, чтобы каждому кусочку досталось пряностей. Залить теплой, подготовленной соленой водой, так, чтобы верхние кусочки были покрыты. Оставить на 3-е суток где-нибудь на кухне. Потом вынимаем, раскладываем по-пакетикам и в морозилку. Приятного!
Фото сала по-домашнему.
Сало в рассоле
Соления
Сало в тузлуке
Соления
Луковое сало
Соления
Обсуждение
Леоникова, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
сало по-домашнему — вкуснятина!
Спасибо!
Отличный рецепт сала по-домашнему!
Мой самый любимый рецепт сала по-домашнему!!!
Я тоже так готовлю!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит сало по-домашнему.
Сало по-домашнему это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать retseptyedy.ru/zagotovki/soleniya/vkusnoe-solenoe-salo.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Обязательно приготовлю на днях
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Надо попробовать приготовить сало по-домашнему
Это очень - очень вкусный рецепт!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить сало по-домашнему.
Я тоже заприметила сало по-домашнему, да пока еще руки не дошли.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Медовое сало
Соления
Соленое сало
Соления
Пряное сало
Соления