Соленая сельдь под соусом
Рецепт от: demyanenko_85
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 6840 мин
- Порций: 4
- Калорий: 98 ккал
- Кухня: Авторская
Чтобы избежать однообразия в обычном поедании селедки, попробуем приготовить ее под интересным соусом! Только селедку нужно брать малосольную - получается вкуснее.
Ингредиенты на четыре порции
- сельдь слабосоленая 2 шт.
- лук репчатый 300 гр
- изюм (без косточек) 50 гр
- чернослив (без косточек) 70 гр
- томаты в собственном соку 150 гр
- горчица в зернах 1 ст.л.
- яблочный уксус 1 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- соль 0,5 ч.л.
- лавровый лист 2 шт.
- душистый перец 3 шт.
- ягоды можжевельника 4 шт.
- майоран сушеный 1 ст.л.
- растительное масло 4 ст.л.
Как приготовить
-
Селедку выпотрошить, почистить от кожи и разделать на филе. Порезать на кусочки шириной по 2 см.
-
Для соуса лук порезать четвертькольцами и пассировать на растительном масле до прозрачности. Чернослив и изюм помыть, чернослив порезать небольшими кусочками. Добавить изюм и чернослив к луку и тушить под крышкой 5 мин Затем добавить помидоры в собственном соку (вместе с жидкостью), соль, перец, лавровый лист, можжевельник и тушить 2 мин Добавить горчицу, яблочный уксус, сахар. Если нужно, долить немного горячей воды и тушить 2 мин В конце в соус добавить майоран. Соус охладить.
-
В посуду с крышкой выложить слой соуса, затем-слой селедки, опять соус и селедку. Сверху- соус. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки. Приятного аппетита!
-
Фото соленой сельди под соусом.
Соленая капуста
Соления
Соленая селедка
Соления
Обсуждение
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
В общем, соленая сельдь под соусом супер!
Автор-волшебница!!!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу соленая форель.
Мой самый любимый рецепт соленой сельди под соусом!!!
Я тоже так готовлю!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю соленую сельдь под соусом!!!
Еще раз спасибо!!!
Делаю соленую сельдь под соусом который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Demyanenko_85, это просто волшебный рецепт соленой сельди под соусом!
спасибо!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Demyanenko_85, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить соленую сельдь под соусом по этому простому рецептику.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, соленая сельдь под соусом сказка!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Demyanenko_85, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Готовила соленую сельдь под соусом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спс)
оч понравилось)
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Сельдь соленая
Соления
Соленая форель
Соления