Варенье из груш в собственном соку
Рецепт от: itofin
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 480 мин
- Порций: 3
- Калорий: 271 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, Для детей, На полдник
Предлагаю вам рецепт приготовления варенья из груш в собственном соку, который позволит вам за день наготовить вкуснейшего варенья на год вперед да так, что пальчики оближешь.
Ингредиенты на три порции
- Груша — 1 кг
- Сахар — 1,2 кг (200 г на сироп)
- Вода — 200 мл
Как приготовить
-
Моем груши в холодной воде.
-
Нарезаем груши дольками, вырезаем из них сердцевину. Оставляем груши в миске сахара на несколько часов. Это нужно, чтобы груши смогли пустить сок.
-
Варим сироп из воды и сахара. В кастрюлю с водой добавляем сахар. Варим до появления пенки. Когда появится пенка, можно добавлять груши. В кастрюлю добавляем лимонную цедру.
-
Выжимаем в кастрюлю с грушевой массой лимонный сок.
-
Варим в два приема. Сначала доводим до кипения и варим в течение 15 мину на медленном огне. Потом даем остыть и варим еще раз до кипения. После этого разливаем грушевое варенье по банкам.
-
Банки нужно заранее простерилизовать. По остывании закатываем варенье и храним в прохладном месте.
На заметку
Если делать варенье из груш в собственном соку в домашних условиях, можно добиться не только приятных вкусовых качеств, но и того, что даже после варки кусочки груш не потеряют свою сочность.
Фото варенья из груш в собственном соку.
Клубничное варенье
Варенье
Варенье из акации
Варенье
Обсуждение
Спасибо, будем тренироваться:)
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо за рецепт, готовила варенье из груш в собственном соку на день рождения сестры
Всем понравилось
Замечательный рецепт. Думаю, любителям варенья из акации должно понравится.
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Приготовила варенье из груш в собственном соку по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Варенье из малины
Варенье
Варенье из рябины
Варенье