Яблочно-морковный сок на зиму через соковыжималку

Рецепт от: alist

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 39 ккал
  • Кухня: Авторская

Заготавливаю не первый год, сок прекрасно хранится в квартирной кладовой. Сахар в рецепте не использую - сок достаточно сладкий и так.

Ингредиенты на пять порций

  • Яблоко - 1 кг
  • Морковь - 1 кг

Как приготовить

  1. Самый полезный сок - это свежевыжатый и выпитый тут же. Но если много яблок и моркови, и их некуда девать, и вы знаете, что скоро зима, тогда путь один - выжать сок и сохранить его в банках. Это будет намного лучше, чем потом его покупать в магазинах с консервантами, усилителями вкуса, ароматизаторами и иными сухими порошками.

  2. Яблочно-морковный сок на зиму через соковыжималку я заготавливаю не первый год, прекрасно хранится в условиях квартирной кладовой. Сахар в рецепте я не использую - сок достаточно сладок, детки пьют с огромным удовольствием.

  3. Подготовить яблоки с морковью для приготовления сока. Яблоки лучше выбирать сладких сортов, тогда не понадобится подслащивать сахаром. Морковь лучше брать короткую и толстенькую, как по мне, она самая сладкая и самая сочная.

    яблочно-морковный сок на зиму через соковыжималку. Шаг 3
  4. Помыть и очистить от кожицы яблоки и морковь. В яблоках вырезать сердцевину.

    яблочно-морковный сок на зиму через соковыжималку. Шаг 4
  5. Пропустить все подготовленные фрукты и овощи через соковыжималку.

    яблочно-морковный сок на зиму через соковыжималку. Шаг 5
  6. Поставить кастрюлю с соком на средний огонь и довести до кипения. Во время нагревания будет образовываться пышная "шапка" шума - снимать ее мелким ситечком.

    яблочно-морковный сок на зиму через соковыжималку. Шаг 6
  7. На слабом огне прокипятить 2-3 минуты и разлить ароматный, вкусный сок по чистым баночкам, закатать крышками и тепло укутать до полного остывания. Яблочно-морковный сок через соковыжималку на зиму готов!

    яблочно-морковный сок на зиму через соковыжималку. Шаг 7
  8. Хранить в подвале или в квартирной кладовой. Готовьте с любовью.

    яблочно-морковный сок на зиму через соковыжималку. Шаг 8
Рецепт яблочно-морковного сок на зиму через соковыжималку

Фото яблочно-морковного сок на зиму через соковыжималку.

Видео инструкция

Обсуждение

3.9 / 5
serafima80
serafima80

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

itoren
itoren

Яблочно-морковный сок на зиму через соковыжималку просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Леваш Галка
Леваш Галка

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

maksimchuk_78
maksimchuk_78

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о яблочно-морковном сок на зиму через соковыжималку зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

ciormum
ciormum

Прекрасный рецепт!
Лучше делать яблочно-морковный сок на зиму через соковыжималку строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

lopugye1995
lopugye1995

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

trifankova_97
trifankova_97

Готовила морковный сок на зиму, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Тюленева Ольга
Тюленева Ольга

Спасибо огромное за рецепт! яблочно-морковный сок на зиму через соковыжималку супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

lailluno
lailluno

Делала яблочно-морковный сок на зиму через соковыжималку только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Шевлякова Полли
Шевлякова Полли

Мама сделала яблочно-морковный сок на зиму через соковыжималку!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Рагина Ольга
Рагина Ольга

Это не яблочно-морковный сок на зиму через соковыжималку!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Галя Свинцова
Галя Свинцова

Никогда не делала, попробую обязательно!