Желе из малины на зиму
Рецепт от: tasha
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 8
- Калорий: 67 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздник, К чаю, На полдник
Желе из малины на зиму - очень вкусное лакомство! В этом сезоне у меня хороший урожай малины, поэтому решила немного повозиться с ней и приготовить желе. Обычно я только перетираю малину с сахаром, а тут захотелось и желе попробовать.
Ингредиенты на восемь порций
- Малина свежая 1250 г
- Сахар 600 г
Как приготовить
-
Малину промыть проточной водой и поместить в кастрюлю. Довести до кипения и варить 3 минуты. Влажная малина хорошо отдает сок и воду добавлять не нужно.
-
Переложить малину в сито и протереть. Жмых можно использовать для компота.
-
Взвесить полученную массу малины. У меня получилось 900 г. Поставить массу на огонь и уваривать ее приблизительно на 35-40%. Я уварила до 600 г.
-
В уваренную массу добавить такое же количество сахара
-
Разлить малиновое желе в стерильные сухие банки и оставить в открытом состоянии на 2 дня пока сверху образуется плотная корочка.
-
Затем закрутить желе чистыми стерильными крышками и убрать в прохладное место. Вкусных вам и при приятных заготовок!
Фото желе из малины на зиму.
Желе из яблок на зиму
Заготовки
Сок из тыквы на зиму
Заготовки
Баклажаны на зиму
Заготовки
Обсуждение
Прикольно, но сложновато для меня(
Tasha, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но желе из малины на зиму, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
морковный сок на зиму гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото желе из малины на зиму очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо, tasha, очень вкусно!
Лук-батун на зиму
Заготовки
Арбуз на зиму
Заготовки
Долма на зиму
Заготовки