Рулет из лаваша с брынзой и зеленью
Рецепт от: oybirt1997
- • Домашние рецепты
- • Закуска из яиц
- • Закуски из сыра
- • Фуршетные закуски
- • Закуски из лаваша
- • Рецепт рулетов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 9
- Калорий: 118 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Фуршет
В гостях попробовал уже известную мне закуску, но с другой начинкой, непривычной. Блюдо настолько понравилось, что сразу же узнал рецепт, как приготовить рулет из лаваша с брынзой и зеленью. Смотрите!
Ингредиенты на девять порций
- Лаваш — 1 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Брынза — 100 г
- Кинза — 1 Пучок
- Петрушка — 1 Пучок
- Майонез — 2-3 ст.л.
- Соль — По вкусу
Как приготовить
-
Отвариваю яйца вкрутую и измельчаю их на крупной терке, так же измельчаю и брынзу. Зелень мою и вытираю салфетками, нарезаю мелко. Смешиваю все ингредиенты и заправляю майонезом, в результате получается пастообразная масса.
-
2. Тонкий армянский лаваш достаю из упаковки и раскладываю на столе.
-
3. Равномерно по всей поверхности распределяю начинку, оставляю с каждого края по 1-2 сантиметра, чтобы начинка не вылезла.
-
4. Плотно сворачиваю лаваш рулетом и заворачиваю в пищевую пленку, отправляю в холодильник на 30 минут.
-
5. Острым ножом нарезаю рулет кусочками и выкладываю на тарелку. Рулет очень мягкий, поэтому не стоит его придавливать. Нарезайте аккуратно и пробуйте.
На заметку
Из зелени использовалась кинза, но как мне сказали, можно брать любую другую. Мне приходилось пробовать много рулетиков из лавашей с разнообразными начинками, есть уже полюбившиеся. Лаваш с брынзой и зеленью очень вкусный, сочный и нежный. Если брынза очень соленая, как у меня, то лучше брать немного. Брынзу можно заменить другим сыром по вкусу, но мне понравилось именно сочетание брынзы с кинзой.
Фото рулета из лаваша с брынзой и зеленью.
Рулет из телятины с перцем и зеленью
Рулеты
Мясные рулетики с сыром и зеленью
Рулеты
Обсуждение
Это было превосходно...
чуть рулет вместе с пальцами не слопала)
Обалденно:)
спасибо за идейку рулетика.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибочки :)
Oybirt1997, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Посмотрите здесь тоже про retseptyedy.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-telyatiny-s-pertsem-i-zelenyu.
Я слабо разбираюсь в рулете, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Класс!
Приготовила рулет, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Это мой самый любимый рецепт рулета, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
А я думала разбираюсь в приготовлении рулетика:D:D, а здесь такое:)
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Отличный рецепт! Спасибо, oybirt1997. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо, oybirt1997 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю рулет.
Oybirt1997, спасибо.
Вчера попробовала рулет сделать.
Все получилось.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Рулет из лаваша с печенью трески
Рулеты
Рулет из лаваша с красной рыбой
Рулеты