Цукини, фаршированные муссом из артишоков
Рецепт от: Катя Статкевич
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 164 ккал
- Кухня: Домашняя
Не выбрасывайте мякоть цукини ее можно добавить в жаркое, суп или салат. Такой мусс не обязательно подавать в цукини, можно нафаршировать им помидоры или просто намазать гренки тоже получится очень вкусно!
Ингредиенты на две порции
- цукини - 1 шт.
- артишоки в масле - 10 шт.
- творог обезжиренный - 3 ст.л.
- розмарин - 3 веточки
- пошехонский сыр - 70 г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- маленький пучок шнитт-лука - 1 шт.
- соль морская - 1 щепотка
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Цукини, срезав кончики, разрезать на 4 части и ложкой вынуть мякоть с одной стороны, так чтобы получились стаканчики.
-
Форму выстелить пищевой фольгой, поместить на нее цукини выемками вверх, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать листьями розмарина и запекать под хорошо разогретым грилем 5 7 минут.
-
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и порезать.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Шнитт-лук мелко порубить.
-
Приготовить начинку: артишоки и чеснок выложить в чашу блендера, влить оливковое масло Extra Virgin и взбить все в пюре, затем соединить с творогом, натертым сыром и шнитт-луком, посолить, поперчить и перемешать.
-
Запеченные цукини нафаршировать творожной начинкой.
Фото цукини, фаршированные муссом из артишоков.
Творожный чизкейк с малиновым муссом
Мусс
Шоколадный рулет с черничным муссом
Мусс
Мильфей с муссом из белого шоколада
Мусс
Обсуждение
Привет!
Я не ем цукини, фаршированные муссом из артишоков!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Катя,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту цукини, фаршированные муссом из артишоков.
Получилась вкуснятина!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
А еще посмотрите ссылочку праздничный цукотто из форели с нежнейшим креветочным муссом, огурцом и сливочным кремом.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала цукини, фаршированные муссом из артишоков-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Спасибо вам, Катя, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для цукини, фаршированные муссом из артишоков уже имеются в наличии.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Катя, очень интересный вариант цукини, фаршированные муссом из артишоков.:)
Булочки с муссом из сыра и ветчины
Мусс
Дорада с муссом из печеных перцев
Мусс
Шарлотт с крабовым муссом
Мусс