Бифштекс в грибном соусе
Рецепт от: Natalia
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 127 ккал
- Кухня: Французская
- Повод: На обед, На ужин
Ингредиенты на четыре порции
- говяжий стейк — 4 шт. (вырезка)
- грибы — 450 г (нарезать тонкими ломтиками)
- чеснок — 4 Зубчика
- зеленый лук — 3 шт. (мелко нарезать)
- французское красное вино — 1 стак.
- соль — 1 Щепотка (по вкусу)
- черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
- сливочное масло — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Промыть и нарезать грибочки тонкими ломтиками.
-
Мелко порезать зеленый лук.
-
Тоже самое сделать с 4 зубчиками чеснока.
-
Растопить кусочек сливочного масла в большой сковороде.
-
Когда масло растает, бросьте в сковородку грибы, лук и чеснок.
-
Готовить в течении 2 минут.
-
Грибы должны получиться золотисто-коричневого цвета.
-
Залейте стакан качественного красного вина. Можно использовать Бордо либо Мерло.
-
Размешать и довести до кипения. Тушить в течении нескольких минут.
-
После того, как жидкость выкипит, посыпать петрушкой.
-
Хорошенько прожарить говяжьи стейки.
-
Выложить грибы поверх мяса.
Фото бифштекса в грибном соусе.
Свинина в кисло-пряном соусе из ревеня
Мясо
Свинина в кефирном соусе на сковороде
Мясо
Обсуждение
А что вы нашли в бифштексе в грибном соусе??? Мне, например, не очень понравилось:(
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Для разнообразия часто готовлю куриные крылья в соевом соусе и васаби retseptyedy.ru/goryachee/myaso/kurinye-krylya-v-soevom-souse-i-vasabi, получается вкусно и быстро.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать бифштекс в грибном соусе, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Я сделала бифштекс в грибном соусе, все получилось очень даже..!
Natalia, спасибо большое!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать бифштекс в грибном соусе просто.
Спасибо за рецепт)))
За рецепт спасибо
Очень аппетитно!
Забрала рецептик бифштекса в грибном соусе в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Natalia, рецепт бифштекса в грибном соусе замечательный!
Спасибо!
Сочное куриное филе в медовом соусе
Мясо
Куриное филе в сливочном соусе
Мясо