Свиные отбивные в сливочном соусе с шампиньонами
Рецепт от: gimyomo
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 896 ккал
- Кухня: Итальянская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Ингредиенты на шесть порций
- Свиные отбивные 6 шт.
- Шампиньоны 1 кг
- Песто 1 столовая ложка
- Сливки 10%-ные 200 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Оливковое масло 100 мл
Как приготовить
-
Отбивные посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле, отложить на тарелку.
-
Шампиньоны порезать, потушить на оливковом масле 15 минут. За несколько минут до готовности добавить соль и перец по вкусу.
-
В сковородке, где жарились отбивные, подогреть сливки, добавить соус песто и сок от тушения шампиньонов.
-
Выложить отбивные в неглубокую форму, сверху положить шампиньоны, залить сливочным соусом, накрыть листом фольги и поместить в духовку на 30 минут (t 180-200 С)
Фото свиных отбивных в сливочном соусе с шампиньонами.
Куриное филе в сливочном соусе
Мясо
Куриное карри с шампиньонами
Мясо
Свиные отбивные с гарниром
Мясо
Обсуждение
Обалденно, вкусно! gimyomo, вы кудесница!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
А я также заинтересовалась http://retseptyedy.ru/goryachee/myaso/kuritsa-s-shampinyonami-i-chesnokom-v-smetane.
Gimyomo, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить свиные отбивные в сливочном соусе с шампиньонами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за свиные отбивные в сливочном соусе с шампиньонами!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Я приготовила свиные отбивные в сливочном соусе с шампиньонами для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А свиные отбивные в сливочном соусе с шампиньонами не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Очень очень вкусно!
Делала свиные отбивные в сливочном соусе с шампиньонами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Бифштекс в грибном соусе
Мясо
Курица в устричном соусе
Мясо
Индейка в соусе карри
Мясо