Рецепт от: Вика Дивина
Вот придумала такое блюдо. Долго думала какое дать название рецепту, пока не попробовала. Результат превзошел все мои ожидания. Чувствуется и кислинка и сахаринка, как у девушки с характером. Блюдо получилось очень вкусным. Готовьте на здоровье.
Печень тщательно вымыть, обсушить полотенцем. С поверхности печени срезать пленку, убрать все жилочки, вены. Затем нарезать брусочками.
Лук режим полукольцами.
На растопленном сливочном масле жарим дольки лимона, пока не начнет отходить шкурка лимона от мякоти. Можно размять вилкой, а шкурку просто выбросить.
Туда же выкладываем лук и жарим до золотистой корочки. Лук вынимаем и в этой же сковородке обжариваем слегка печень (при необходимости добавляем сливочное масло). Подсаливаем и перчим.
Яблоко режим кольцом и вырезаем серединку.
На фольгу выкладываем яблоко, посыпаем корицей. Сверху выкладываем жареный лук. На лук выкладываем печень. Слегка перчим и подсаливаем. На печенку выкладываем тертый и размешанный с майонезом плавленый сырок. Накрываем яблочком.
Закрываем плотно фольгой и ставим в разогретую до 180-190 градусов духовку на 10-15 минут.
Открываем края фольги и ставим в духовку еще на 10 минут. Печенка готова.
Освобождаем ее от фольги, аккуратно беря под самый низ лопаткой, и выкладываем на тарелку. Приятного аппетита!
Куриная печенка в силане с пюре
Печень
Куриная печенка с яблоками
Печень
Печенка под овощной шубкой
Печень
Обсуждение
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Вика, спасибо большое, за вкусный превкусный печенка с характером!!!
Наверно нужно порепетировать приготовление куриной печенки в силане с пюре. А то вдруг опростоволосимся.
Ух ты! Как красиво и просто!
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Печенка в духовке
Печень
Говяжья печенка
Печень
Куриная печенка
Печень