Фруктовый плов
Рецепт от: bernevek_74
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 378 ккал
- Кухня: Узбекская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Рецепт приготовления фруктового плова пригодится во время поста. Блюдо получается пикантным, но не приторным. Придется по вкусу вегетарианцам.
Ингредиенты на две порции
- Рис — 1 стак.
- Морковь — 1 шт.
- Курага — 10 шт.
- Чернослив — 10 шт.
- Изюм — 1/2 стак.
- Яблоки сушеные — 1/2 стак.
- Сок яблочный или выноградный — 2 стак.
- Барбарис — - По вкусу
- Имбирь — - По вкусу
- Перец — - По вкусу
Как приготовить
-
Фруктовый плов - необычное, на первый взгляд, блюдо. Для большинства плов ассоциируется с обилием восточных специй и мясом баранины. Во время поста тоже хочется себя побаловать чем-то вкусным, сладкий плов с сухофруктами - отличный вариант). Для приготовления фруктового плова можно также использовать свежие фрукты (летом так обязательно, добавить орехи или мед. Не бойтесь экспериментировать! Вкус может быть и насыщенно-сладким, а может и терпко-острым (зависит от того, разбавите вы сок водой или нет, положите больше имбиря, а не меда, т. д.).1. Морковь моем, чистим, нарезаем соломкой. Обжариваем с небольшим количеством масла.
-
Рис и сухофрукты промываем (рис лучше брать не круглый).3. Берем казан (желательно с плотным дном). Выкладываем сначала морковь, затем рис и сухофрукты. Заливаем все соком. 4. Закрываем казан крышкой. Отправляем на медленный огонь вариться минут 30. 5. Затем добавляем все наши специи и готовим еще минут 10. Готовому плову даем остыть, подаем, украсив сухофруктами. Радуйте себя и своих близких! Приятного аппетита!
Фото фруктового плова.
Плов из телятины
Плов
Плов из курицы
Плов
Обсуждение
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Спасибо за рецепт фруктового плова.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Что думаете о рецептике плова из окорочков?
Сейчас пойду готовить)))
Фруктового плова просто супер, мои гости все были в восторге!!! bernevek_74, спасибо!
Спасибо большое за рецепт, bernevek_74.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо!!!
фруктовый плов СУПЕР!!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо bernevek_74 за отличные и простые рецепты!
Вот и приготовила фруктовый плов!
Обалденно красиво получилось!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Bernevek_74, фруктовый плов делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Bernevek_74, рецепт замечательный, спасибо!
Домашний плов
Плов
Куриный плов
Плов